این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تحقیقات دامپزشکی، جلد ۵۸، شماره ۱، صفحات ۰-۰
عنوان فارسی بررسی فصلی مقادیر اجسام ستونی در شیر گاوداریهای صنعتی و سنتی ارومیه
چکیده فارسی مقاله هدف : 1) تعیین میزان اجسام ستونی در شیر بروش روترای مرطوب (کیفی) و اسپکتروفتومتری (کمی)، 2) مقایسه اجسام ستونی در شیر گاوداری‌های صنعتی و سنتی، 3) ارزیابی برداشت نمونه شیر از بیدون در تشخیص اجسام ستونی، 4) تاثیر فصل در میزان اجسام ستونی 5) تعیین وضعیت کتوز بالینی و تحت بالینی در گروه انفرادی و جمع‌آوری. طرح : مطالعه مشاهده‌ای. حیوانات: گاوهای شیری هولشتاین اصیل و دورگ. رو.ش : تعداد 2930 نمونه شیر از گاوداریهای شیری صنعتی (به صورت انفرادی) و 1430 نمونه شیر از گاوداریهای شیری سنتی ارومیه (به صورت جمع‌آوری و از بیدون) در سالهای 80-1379 جمع‌آوری گردیدند. تعیین کیفی اجسام ستونی به وسیله آزمایش روترای مرطوب انجام گرفت و تعیین کمی اجسام ستونی فقط در پلاسمای شیرهای مثبت در آزمایش روترا به وسیله اندازه‌گیری بتاهیدروکسی بوتیریک اسید و با استفاده از روش اسپکتروفتومتری صورت گرفت. تجزیه و تحلیل آماری : مربع کای. نتایج : سیزده نمونه از شیر جمع‌آوری (91/0 درصد) و 97 مورد از انفرادی (32/3 درصد) در روترای مرطوب، مثبت تشخیص داده شدند که اختلاف معنی‌داری را نشان می‌دهند (P< 0/05) بیشترین موارد مثبت جمع‌آوری در پاییز و بهار (هر کدام 6 مورد) و مثبت انفرادی در زمستان (57 مورد) و حداقل هر دو گروه در تابستان بوده است. موارد روترای مثبت در زمستان در گروه انفرادی بیشتر از جمع‌آوری (P< 0/05) و در پاییز در گروه جمع‌آوری بیشتر از انفرادی بوده است (P< 0/05) آزمایش BHB بر روی پلاسمای شیر موارد مثبت روترای مرطوب نشان داد که در مجموع 19 مورد مبتلا به کتوز تحت بالینی با داشتن BHB بالای 05/0 میلی مول در لیتر (43/0 درصد) و بقیه سالم و کمتر از 05/0 میلی‌مول در لیتر BHB بودند که 12 مورد در زمستان و از گروه انفرادی (27/0 درصد) و 6 مورد در پاییز (13/. درصد) و مورد دیگر در بهار و از گروه جمع آوری بوده‌اند میانگین و انحراف معیار BHB شیر در زمستان و پاییز به ترتیب 05/0+39/0 و 06/0+24/0 میلی مول در لیتر بوده که اختلاف معنی‌داری (P< 0/05) را نشان می‌دهد. نتیجه‌گیری : اولا بین روش کیفی و کمی تعیین اجسام ستونی در تشخیص کتوز از حالت فیزیولوژیک اختلاف عمده‌ای وجود دارد. ثانیا نمونه‌برداری از شیر بدون نیز می‌تواند در تشخیص کیفی و کمی اجسام ستونی ارزشمند باشد. ثالثا کتوز تحت بالینی یا بالینی در دامداریهای صنعتی و سنتی می‌تواند مطرح باشد. رابعا فصول زمستان و پاییز در ظهور اجسام ستونی در شیر گاوداریهای صنعتی و سنتی به ترتیب مهم می‌باشد. سرانجام روش روترای مرطوب در تشخص کتوز تحت بالینی در دامداریها می‌تواند مفید باشد ولی بهتر است که توام با آزمایش کمی نیز باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی -
چکیده انگلیسی مقاله Objective: 1) Detection of the milk ketonc bodies by wet Rothera and spectrophotometer methods, 2) Comparison of the ketone bodies between two groups, 3) the reliability of bulk milk samples for detection of ketone bodies, 4) the effects of season on milk ketone bodies, and 5) the distribution of sub-clinical and clinical ketosis in industrial and semi-industrial dairy herds. Design: Observational Investigation. Animals: Purebred and hybrid Holstein dairy cattle from industrial and semi-industrial dairy herds. Procedure: Milk samples from 2920 industrial and 1430 semi- industrial dairy herds were collected. Milk samples from industrial dairy herds were collected individually from cows and semi- industrial dairy herds collected from bulk milk. Test for milk ketone quality was carried out using wet rothera test and milk sera were tested for beta hydroxy butyric acid (BHB) using a spectrophotometer to measure ketone quantity. Statistical analysis: Chi-square test. Results: Thirteen eases from bulk milk was observed positive in rothera test (0.9 1%) and 97 cases from individual cow samples (3.32%). Differences between two groups were significant (P< 0.05). Twelve out of 13 affected samples from bulk milk were occurred in autumn and spring wihile 57 eases from individual dairy milk were occurred in winter. Affected eases in individual cow milk in winter was greater (P< 0.05) than other seasons in bulk milk and for bulk milk in autumn was greater (P< 0.05) than in individual cow milk. The results of BHB test on affected samples (13 and 97) showed that ketone bodies with over 0.05 mmol/l as an indication of subclinical and clinical ketosis to be presented only in 19 cases (0.43%) and the others were in physiological status (< 0.05 mmol/l). Of those, 12 cases occurred in winter and in individual cow milk samples (0.27%), and 6 cases occurred in bulk milk samples during the autumn (0.13%). Mean+Se BHB concentrations in winter and autumn were 0.39+0.06 and 0.24+0/06 mmol/l, respectively. Differences between seasons were significant (P< 0.05). Clinical implications: It is concluded that there are differences between the two diagnostic methods of ketone bodies detection in diagnosis of ketosis from physiological status. Bulk milk samples can be reliable for the quality assessment of ketone bodies. Subclinical and clinical ketosis in industrial and semi-industrial dairy herds should not be rejected. Ketone bodies in industrial and semi-industrial dairy herds appeared to be higher in winter and autumn, respectively. Finally a milk field test from industrial and semi-industrial dairy herds might be appropriate for diagnosis of subclinical and clinical ketosis but it is recommended to be supported by quantity method (BHB) as well. J. Fac. Vet. Med. Univ. Tehran. 58, 1: 5-9, 2003
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله BHB, cattle, Ketone bodies, Ketosis, Rothera, season
نویسندگان مقاله دکتر علیقلی رامین | mohammad aligholi


نشانی اینترنتی http://jvr.ut.ac.ir/article_11847_f9bb55f822b5b7c07bd52b349a297ef1.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/699/article-699-451852.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات