این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش های علوم دامی، جلد ۲۶، شماره ۴، صفحات ۴۵-۵۷
عنوان فارسی تعیین ارزش غذایی علوفه‌ نی فرآوری شده با قارچ صدفی با روش‌های تولید گاز و کیسه‌های نایلونی
چکیده فارسی مقاله زمینه مطالعاتی: فرآوری بیولوژیکی توسط قارچ­ها برای بهبود ارزش غذایی خوراک­های علوفه­ای و فیبری استفاده می­شود. هدف: هدف از انجام این پژوهش بررسی تاثیر فرآوری با قارچ Pleurotus ostreatus بر  فراسنجه­های تولید گاز و تجزیه پذیری علوفه نی (Phragmites australis) بود. روش کار: علوفه نی پس از برداشت سترون شده و درون کیسه­های پلاستیکی منتقل شد. سپس اسپان (بذر آغشته به میسلیوم قارچ) به درون کیسه­ها افزوده شده و پس از دو هفته قارچ­ها درون کیسه­ها رشد نمودند و تا دو مرحله برداشت قارچ بر روی علوفه نی انجام شد. تیمارها عبارت بودند از: 1) علوفه نی بدون افزودن قارچ (تیمار شاهد) 2) علوفه نی فرآوری شده پس از مرحله رشد میسلیوم قارچ 3) علوفه نی باقیمانده بعد از برداشت اول قارچ و 4) علوفه نی باقیمانده پس از برداشت دوم قارچ. میزان تولید گاز تیمارها در سرنگ­های شیشه­ای و تجزیه پذیری با استفاده از کیسه­های نایلونی در سه راس گاو سیستانی فیستوله شده اندازه­گیری گردید. نتایج: فرآوری علوفه نی با قارچ موجب افزایش پروتئین خام و کاهش ماده آلی، دیواره سلولی (NDF) و دیواره سلولی بدون همی سلولز (ADF) گردید (01/0P<). میانگین حجم گاز تولیدی در اثر فرآوری با قارچ افزایش یافت ولی فراسنجه تولید گاز از بخش نامحلول (ضریب b) کاهش یافت (01/0P<). بعلاوه میزان ناپدید شدن علوفه نی فرآوری شده با قارچ افزایش و بخش کند تجزیه ) ضریب b) کاهش یافت (01/0P<). نتیجه­گیری نهایی: بطور کلی نتایج نشان داد که فرآوری علوفه نی با قارچ Pleurotus ostreatus  سبب افزایش ارزش غذایی علوفه نی گردید.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله علوفه نی، فر‌آوری، قارچ پلوروتوس استراتوس، ارزش غذایی، قارچ،
عنوان انگلیسی Determination of nutritional value of common reed forage treated with oyster fungus with gas production and nylon bag methods
چکیده انگلیسی مقاله
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله شیرین نخعی |
1 دانش آموخته کارشناسی ارشد علوم دامی دانشگاه زابل
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه زابل (Zabol university)

محمد رضا دهقانی | mohammad reza
2 استادیار گروه علوم دامی دانشگاه زابل
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه زابل (Zabol university)

قاسم جلیلوند |
2 استادیار گروه علوم دامی دانشگاه زابل
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه زابل (Zabol university)

نشانی اینترنتی http://animalscience.tabrizu.ac.ir/article_6142_8604e1c339b9e9d61d74077cdc4d45c4.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1407/article-1407-460449.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات