این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی، جلد ۴، شماره ۲۹، صفحات ۵۸-۶۳
عنوان فارسی اندازه‌گیری تانن پوست درختان بلوط، راش، ممرز، توسکا و گردو
چکیده فارسی مقاله مقدمه: اهمیت درمانی پوست درختان بیشتر مربوط به تاننی است که درآن‌ها وجود دارد. تانن دارای طعم تلخ و اثر قابض است. یعنی هرگاه این ماده بر روی بافت‌ها یا نسوج انسانی یا حیوانی قرار گیرد، باعث جمع شدن و تنگی این سلول‌ها می‌شود. در پزشکی از این خاصیت در معالجه بیماری‌های دستگاه گوارش، عوارض پوستی، خونروی‌ها، اخلاط خونی و سل استفاده می‌شود. هدف: در این بررسی میزان تانن پوست درختان جنگلی نظیر بلوط ، راش2، ممرز، توسکا4 و گردو بررسی شدند. روش بررسی: درصد کلی مواد استخراجی پوست هر یک از گونه‌ها برطبق استاندارد TAPPI اندازه‌گیری شدند و از طریق رسوب جزء به جزء مطابق طرح کالبرگ و کورث ترکیبات فنولی پوست استخراج شدند. هم‌چنین برای محاسبه تانن نیز از روش تانوفرم استفاده شده است. نتایج: نتایج نشان می‌دهد که کل مواد استخراجی پوست درختان گردو، بلوط، توسکا، ممرز و راش به ترتیب 8/29، 2/23، 9/17 و 8/16 درصد وزن پوست است که از این مقادیر به ترتیب 14، 5/10، 5/7 ، 25/8 و 7 درصد تانن و مابقی آن مواد غیرتاننی است. هم‌چنین درصد ترکیبات فنولی برای گونه‌های مذکور به ترتیب 3/26، 2/21، 6/13، 9/12 و 14 درصد به دست آمده است. از طریق رسوب‌دهی جزء به جزء فلوبافن‌ها، فلوباتانن‌ها و فلاونوییدها شناسایی و از نظر کمی محاسبه شدند. نتیجه‌گیری: به طورکلی میزان درصد مواد استخراجی گونه‌های مورد بررسی بین 17 تا 30 درصد است که 7 تا 14 درصد آن تانن است. کمترین مقدار از آن راش و بیشترین مقدار به گردو تعلق دارد. تانن‌ها شامل فلوبافن‌ها، فلوباتانن‌ها و فلاونوییدها هستند، که کاربرد درمانی و صنعتی دارند.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Measurement of Tannin in Treebarks of Oak, Beech, Alder, Horn beam and Black Walnut
چکیده انگلیسی مقاله Background: In Antiquty, The treebarks were used as medication.the most of treebarks have tannin that is important material in vegetative universe. this important plant material has Antiseptic and protein coagulating properties. Objective: The purpose of this investigation is quantitating of tannin from the treebarks such as black walnut, oak, alder, horn beam and beech. Methods: The total extractive matrials obtained according TAPPI standard. The bark phenolic compound were obtained according Calberg and Kurth scheme. Tannin was evaluated by Tanoform method. Results: Experiments showed that the total extractive content of these species were 29.8, 23.2, 17.9, 16.8 and 16.7 percent respectively. Also, it was shown that the total phenolic materials were 26.3, 21.2, 13.6, 12.9 and 14.0 percent respectively. By sequential precipitation, Flobatannins, Flobaphens and Flavonoids were separated and measured quantitavely. Also the percentage of tannin in extractive materials of species were evaluated between 40 - 50%. Conclusion: Generally,The total extractive materials in this study were obtained between 17-30 percent which almost half of that is tannin. The minimum and maximum of tannin belong to beech and walnut Species respectively. Hydrolysable and condensed tannins have medical and industries application.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله جواد ترکمن | j torkaman
department of forestry, faculty of natural resources, university of guilan, p.o.box 1144, somehsara, guilan, iran tel amp; fax 00981823223023 - 4
گیلان، صومعه سرا، صندوق پستی 1144، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه گیلان، گروه جنگل داری تلفن و نمابر 4-3223023 0182
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه گیلان (Guilan university)

شهره سیام | sh seyam
department of biology, faculty of science, university of guilan, guilan, iran
مربی، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه گیلان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه گیلان (Guilan university)

نشانی اینترنتی http://www.jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-187-2&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده 1
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات