این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی، جلد ۳، شماره ۲۷، صفحات ۱-۲۴
عنوان فارسی مروری بر استخراج با آب فوق گرم و کاربرد آن در استحصال مواد موثره گیاهان دارویی
چکیده فارسی مقاله در این مقاله سعی شده است تا مقدمه‌ای بر خواص آب فوق گرم ، اصول اولیه فرآیند استخراج و برخی از دیگر کاربردهای آن بررسی شود. هم‌چنین به طور خاص، تجهیزات موردنیاز جهت استخراج با استفاده از آب فوق گرم، مزایا و معایب آن در مقایسه با سایر روش‌ها از جمله تقطیر با بخار و سوکسله ارایه شده است. یکی از مهم‌ترین کاربردهای آب فوق گرم به عنوان فرآیندی نوین، استخراج مواد موثره گیاهی است. این فرآیند به دلیل استفاده از آب به عنوان حلالی سازگار با محیط زیست و با کارایی بالا در چارچوب فناوری‌های شیمیایی سبز2 قرار می‌گیرد. در این راستا، به برخی از فعالیت‌های پژوهشی صورت گرفته در زمینه طراحی و ساخت واحد آزمایشگاهی استخراج به روش آب فوق گرم و مطالعه تجربی استحصال مواد موثره گیاهان گشنیز، زیره سبز و اسطوخودوس اشاره شده است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Review on Extraction of Medicinal Plants Constituents by Superheated Water
چکیده انگلیسی مقاله In this paper, we reviewed properties of superheated water, the basic principles of superheated water extraction (SWE) and its applications. Also, the required equipments, advantages and disadvantages of this method in relation to the conventional extraction processes e.g. steam distillation and Soxhlet, were explained. One of the novel applications of SWE is extraction of essential oils from medicinal plants. SWE is an environmental friendly, more efficient method and can be considered as a green chemical technology. In this regard, a laboratory extraction unit of SWE was designed fabricated and essential oils of some plants such as coriander, cumin and lavender were extracted.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله فرشته گل محمد | f golmohamad
research institute of chemical technologies, tehran, iran p.o.box 15815-3538, tel amp; fax 00982188838324
تهران، خیابان انقلاب، خیابان فرصت شهید موسوی شماره 71، صندوق پستی 3538- 15815 تلفن و نمابر 88838324 021

محمدحسن ایکانی | mh eikani
research institute of chemical technologies, iranian research organization for science and technology, tehran, iran
استادیار، گروه صنایع غذایی، پژوهشکده صنایع شیمیایی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
سازمان اصلی تایید شده: سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران

سهیلا شکراله زاده | s shokrollahzadeh
research institute of chemical technologies, iranian research organization for science and technology, tehran, iran
استادیار، گروه مهندسی شیمی، پژوهشکده صنایع شیمیایی، سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران
سازمان اصلی تایید شده: سازمان پژوهش های علمی و صنعتی ایران

نشانی اینترنتی http://www.jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-275-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده organic_chemistry|
نوع مقاله منتشر شده 3
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات