این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی، جلد ۲، شماره ۵۰، صفحات ۵۴-۶۳
عنوان فارسی اثر مکمل زعفران بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی طی یک جلسه فعالیت برون‌گرا در مردان فعال
چکیده فارسی مقاله مقدمه: فعالیت بدنی و ورزش به علت افزایش روند اکسیداسیون سلولی موجب تولید رادیکال‌های آزاد و افزایشROS (گونه‌های فعال اکسیژن) می‌شود که این پدیده در دراز مدت تخریب بافتی را به همراه دارد. عدم تعادل بین تولید رادیکال‌های آزاد و سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی باعث ایجاد استرس اکسیداتیو می‌شود. به همین دلیل ورزشکاران و افراد فعال نیازمند مصرف مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی می‌باشند. هدف: بر این اساس این مطالعه با هدف بررسی اثر مکمل زعفران بر آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی طی یک جلسه فعالیت برونگرا طراحی و اجرا شد. روش بررسی: در یک کارآزمایی نیمه تجربی، 21 مرد فعال به ‌صورت هدفمند در دسترس به عنوان آزمودنی انتخاب و به‌ طور تصادفی در 3 گروه مکمل زعفران (7 نفر)، گروه مکمل ویتامین C به عنوان کنترل مثبت (7 نفر) و دارونما (7 نفر) قرار گرفتند. آزمودنی‌ها به مدت 14 روز 100 میلی‌گرم زعفران‌، 100 میلی‌گرم دارونما و 1000 میلی‌گرم ویتامین C ‌را به شکل کپسول دریافت کردند. بعد از 14 روز مکمل‌گیری، آزمودنی‌ها با شدت 70 درصد حداکثر اکسیژن مصرفی روی تردمیل با شیب منفی 10 درصد به مدت 45 دقیقه دویدند. 5 میلی‌لیتر خون قبل از دریافت مکمل، 14 روز پس از دریافت مکمل‌، بلافاصله و 60 دقیقه پس از فعالیت جهت ارزیابی مقادیر ‌MDA، SOD و CAT جمع‌آوری شد. نتایج: نتایج نشان داد مصرف مکمل زعفران باعث افزایش معنی‌داری فعالیت SOD شده‌، همچنین در گروه دارونما نسبت به دو گروه دیگر یک وهله فعالیت برونگرا افزایش برجسته در غلظت MDA را نشان داد، در حالی که در فعالیت آنزیم‌ کاتالاز تغییر معنی‌داری مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: بر اساس یافته‌های این مطالعه پیشنهاد می‌شود مکمل‌گیری با زعفران قبل از انجام فعالیت‌های برونگرا یک اقدام پیشگیرانه برای کاهش بروز فشار اکسیداتیو ناشی از فعالیت می‌باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله استرس اکسیداتیو، زعفران، فعالیت برونگرا، MDA‌، SOD‌، CAT
عنوان انگلیسی The Effect of Saffron Supplementation of Antioxidant Enzymes Activities During a Session Eccentric Exercise in Active Males
چکیده انگلیسی مقاله Background: Physical activity and exercise increases the oxidation process in the body due to increased production of free radicals and ROS (reactive oxygen species) that can cause tissue damage. Free radicals are atoms or molecules that are highly reactive due to a single electron. An imbalance between the production of free radicals and antioxidant defense system causing oxidative stress. This trend is the use of antioxidant supplements for athletes. Due to the side effects of synthetic antioxidants, natural antioxidants, especially of plant origin tend to use increased. Saffron is a plant antioxidant. Objective: The aim of this study was evaluated the effect of saffron supplementation of antioxidant enzymes activities during a session eccentric exercise in active males. Methods: In a trial, quasi-experimental, 21- man active purposefully available selected as subjects and randomly assigned to three groups of complementary Saffron (n=7), vitamin C (n=7) and placebo (n=7) received 14 days in capsule form. After 14 days of supplementation, subjects with 70 % VO2max and -10% treadmill downhill running for 45 minutes. Results: The results showed that SOD activity was significantly increased saffron supplements, as well as a place in the placebo group than in the other two groups increased MDA activity was extroverted, while catalase activity did not change significantly. Conclusion: For the base of these results suggest that supplementation with saffron before eccentric exercise have a preventative effect to reduce the exercise induced oxidative stress.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله CAT, Eccentric, MDA, Oxidative stress, SOD, Saffron
نویسندگان مقاله مسلم ورمزیار | m varmazyar
exercise physiology department, faculty of physical education, islamic azad university central tehran, iran
گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی، تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکز (Islamic azad university of tehran central)

محمدعلی آذربایجانی | ma azarbayjani
exercise physiology department, faculty of physical education, islamic azad university tehran, iran, tel 98- 21 - 88074905, fax 98 - 21 - 88074874
تهران، شهرک غرب ابتدای خیابان ایران زمین، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی، گروه فیزیولوژی ورزشی، تلفن 09123172908
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی تهران مرکز (Islamic azad university of tehran central)

نشانی اینترنتی http://www.jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-49-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده 1
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات