این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی، جلد ۲، شماره ۶، صفحات ۲۱-۲۶
عنوان فارسی ترکیب شیمیایی اسانس و روغن سیاه‌دانه
چکیده فارسی مقاله ترکیب شیمیایی اسانس وروغن استخراج‌شده از دانه‌های گیاه سیاه‌دانه با نام علمی (Nigella sativa L.) از خانواده آلاله (Ranunculaceae) به‌وسیله دستگاه‌های کروماتوگرافی گازی تجزیه‌ای و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف نگار جرمی تعیین شد. در روغن واسانس حاصل به ترتیب 8 (شامل 5/99 درصد کل اجزای روغن) و 32 ترکیب (شامل 7/86 درصد کل اجزای اسانس) شناسایی شدند. مواد عمده روغن، اسیدهای لینولئیک (6/55 درصد)، اولئیک (4/23 درصد) و پالمیتیک (5/12 درصد) بودند. اجزای عمده اسانس سیاه‌دانه‌ عبارتند از: ترانس- آنتول (3/38 درصد)، پارا- سیمن (8/14 درصد)، لیمونن (3/4 درصد) وکارون (0/4 درصد).
کلیدواژه‌های فارسی مقاله اسانس، روغن، سیاه‌دانه،Nigella sativa ، Ranunculaceae
عنوان انگلیسی Volatile Oil Constituents and Fatty Acids Composition of Nigella sativa L. Seeds
چکیده انگلیسی مقاله Volatile oil and fatty acid compositions of Nigella sativa L. ( Ranunculaceae ) seeds grown in Iran determined by GC and GC/MS. Eight fatty acids (99.5%) and thirty- two compounds (86.7%) have been identified in the fixed and volatile oils, respectively. The main fatty acids of the fixed oil were linoleic acid (55.6%), oleic acid (23.4%), and palmitic acid (12.5%). The major compounds of the volatile oil were trans-anethole (38.3%), p-cymene (14.8%), limonene (4.3%), and carvone (4.0%).
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Nigella sativa L., Fatty Acids, Volatile Oil, Ranunculaceae
نویسندگان مقاله فراز مجاب | f mojab
author for correspondence and reprint request
تهران، دانشکده داروسازی شهید بهشتی، صندوق پستی 6153-14155 تلفن 8773521 021 ، نمابر 8795008 021

بهمن نیک آور | b nickavar
1- department of pharmacognosy, school of pharmacy, shaheed beheshti university of medical sciences, p.o. box 14155-6153, tehran, iran. fax 98-21-8795008.
1- استادیارگروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (Shahid beheshti university of medical sciences)

کتایون جاوید نیا | k javidnia
2- department of medicinal chemistry, faculty of pharmacy, shiraz university of medical sciences, shiraz, iran.
2- دانشیارگروه شیمی دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شیراز (Shiraz university of medical sciences)

محمدعلی رودگر آملی | ma roodgar amoli
1- department of pharmacognosy, school of pharmacy, shaheed beheshti university of medical sciences, p.o. box 14155-6153, tehran, iran. fax 98-21-8795008.
3- داروساز
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (Shahid beheshti university of medical sciences)

نشانی اینترنتی http://www.jmp.ir/browse.php?a_code=A-10-111-7&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده 1
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات