این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، جلد ۲۷، شماره ۱۵۴، صفحات ۱۸۴-۱۸۸
عنوان فارسی گزارش میزان باقی مانده آفت کش ها در نمونه های ملون به روش گاز کروماتوگرافی طیف سنجی جرمی
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: با توجه به کاربرد گسترده سموم دفع آفات نباتی در کشاورزی و افزایش نگرانی‌های مربوط به مخاطرات آفت‌کش‌ها، در این تحقیق میزان باقی‌مانده انواع سموم آفت‌کش به روش کروماتوگرافی گازی - طیف سنجی جرمی در تعدادی ملون ارزیابی شد. مواد و روش‌ها: در پژوهش تجربی حاضر، 75 نمونه ملون جمع‌آوری شده از میادین تره‌بار تهران جهت آنالیز هم‌زمان جهت پایش هم‌زمان انواعی از آفت‌کش‌های پرمصرف در ملون‌ها توسط دستگاه GC/MS در دو مد اسکن و (Selected Ion Monitoring) SIM مورد آنالیز قرار گرفتند. یافته‌ها: از 75 نمونه بررسی شده، 8 درصد دارای انواع باقی‌مانده سموم شامل آفت‌کش پیریمیکارب در سطح µg/g 007/0، آفت‌کش دی متوآت در سطح µg/g03/0، آفت‌کش متالاکسیل در سطح µg/g 015/0، آفت‌کش آلفا اندوسولفان در سطح µg/g 012/0 و پرمترین در سطح µg/g008/0 بودند که همگی آلودگی کم‌تر از حدود مجاز مقرر شده توسط Codex و آمریکا داشتند (05/0> p). استنتاج: از آن‌جایی‌که در ایران حدود مجاز آفت‌کش‌ها در ملون تعیین نشده است، لذا نتایج این تحقیق می‌تواند در تعیین حدود مجاز آفت‌کش‌ها مورد استفاده مراجع ذی صلاح و متولی امر قانون‌گذاری آفت‌کش‌ها قرار گیرد.  
کلیدواژه‌های فارسی مقاله باقی‌مانده آفت‌کش، گاز کروماتوگرافی طیف سنجی جرمی، ملون
عنوان انگلیسی Pesticide Residue Levels in Melon Samples Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry
چکیده انگلیسی مقاله Background and purpose: Widespread use of plant pesticides in agriculture resulted in increasing concerns about pesticide hazards. In this research, the residual levels of pesticides in melons were evaluated by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Materials and methods: In this study, 75 samples of melons in Tehran market were used for simultaneous analysis of a variety of common pesticides in melons by GC/MS in two modes of scanning and SIM (Selected Ion Monitoring). Results: Among the samples, 8% were found with different types of residual pesticides, including pirimicarb (0.007 μg/g), dimethoate (0.03 μg/g), metalaxyl (0.015 μg/g), Alpha-endosulfan (0.012 μg/g), and permethrin (0.008 μg/g). All contaminations were less than the limits set by the Codex and the United States of America (P< 0.05). Conclusion: The standard limitations of pesticides in melons are not yet recommended in Iran, so, current findings could be used by authorities in determining these residual limits.  
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله pesticides, GC-MS, melon
نویسندگان مقاله شهرام شعیبی | shahram shoeibi
associate professor, food and drug laboratory research center, food and drug organization, ministry of health and medical education, tehran, iran
دانشیار اداره کل آزمایشگاهای کنترل غذا و دارو، سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی (Ministry of health and medical education)

مریم امیر احمدی | maryam amirahmadi
assistant professor, food and drug laboratory research center, food and drug organization, ministry of health and medical education, tehran, iran
استادیار اداره کل آزمایشگاهای کنترل غذا و دارو، سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی (Ministry of health and medical education)

بهروز جنت | behrooz jannat
associate professor, halal research center, ministry of health and medical education, tehran, iran
دانشیار مرکز تحقیقات حلال، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی (Ministry of health and medical education)

منان حاجی محمودی | mannan hajimahmoodi
professor, department of drug and food control, school of pharmacy, tehran university of medical sciences, tehran, iran
استاد گروه کنترل دارو وغذا، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تهران (Tehran university of medical sciences)

ایمان معظمی گودرزی | iman moazzami goodarzi
doctor of pharmacy, school of pharmacy, tehran university of medical sciences, tehran, iran
دکترای داروسازی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تهران (Tehran university of medical sciences)

معصومه بهزاد | masoomeh behzad
master of science , analytical chemistry, school of pharmacy, tehran university of medical sciences, tehran, iran
کارشناس گروه کنترل دارو وغذا، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تهران (Tehran university of medical sciences)

نفیسه صادقی | naficeh sadeghi
associate professor, halal research center, ministry of health and medical education, tehran, iran associate professor, department of drug and food control, school of pharmacy, tehran university of medical sciences, tehran, iran water health research center, food and drug organization, ministry of health and medical education, tehran, iran
دانشیار مرکز تحقیقات حلال، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تهران، ایران،دانشیار گروه کنترل دارو وغذا، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، ایران عضو مرکز تحقیقات سلامت آب، سازمان غذا و دارو ، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تهران، ایران
سازمان اصلی تایید شده: وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی (Ministry of health and medical education)

نشانی اینترنتی http://jmums.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-8142-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله دریافت فایل مقاله
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی-کامل
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات