این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، جلد ۲۵، شماره ۱۳۰، صفحات ۱۶۹-۱۹۰
عنوان فارسی خواص طبی- تغذیه‌ای انگور در منابع اسلامی، طب سنتی و طب جدید
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: انگور میوه‌ای است که در سرتاسر جهان گسترش‌ یافته و درصد بالایی از غذای مردم را به خود اختصاص می‌دهد. قرآن در بیش از هزار آیه به مطالب علمی اشاره دارد که برخی در حد اعجاز علمی قرآن به شمار می‌آیند. از این‌ رو در قرآن مجید یازده مرتبه نام این میوه آورده شده است. اشارات قرآن نظر بر این دارند که انسان از غذاهای نباتی و حیوانی استفاده کند. این مطالعه با هدف مروری بر خواص طبی و تغذیه‌ای انگور از منظر قرآن و طب اسلامی ایرانی انجام شده است. مواد و روش ها: این مطالعه از نوع مروری بوده که با استفاده از کلید واژه‌های انگور، قرآن، ترکیبات مغذی، گیاهان دارویی و واژه‌های Medicinal plant،Anticancer effect،Holy Quran، و Grape جستجو در منابع طی سال‌های 1994 تا2014 صورت گرفت. اطلاعات از بانک‌هایی نظیر Google scholar, Ovid, PubMed, ISI, Scopus و هم‌چنین قرآن کریم،کتب روایی و منابع طب سنتی استخراج گردید و سپس نتایج به‌صورت مفاهیم، جداول و اشکال ارائه شد. استنتاج: با توجه به سفارش قرآن در رابطه با انگور و هم چنین تأکید مصرف آن از دیدگاه ائمه، تحقیقات نشان می‌دهد که انگور به دلیل فعالیت زیاد آنتی‌اکسیدانی در درمان بسیاری از بیماری‌ها ازجمله آلزایمر، پارکینسون، آسم و انواع سرطان‌ها می‌تواند مؤثر واقع شود. این مطالعه می‌تواند گامی در راستای نشان دادن برخی از جنبه‌های اعجاز علمی قرآن به‌ویژه اسرار نهفته در میوه‌های قرآنی مانند انگور تلقی شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله روایت، انگور، ترکیبات مغذی، گیاهان دارویی، رزرواترول، قرآن
عنوان انگلیسی Medicinal and Nutritional Properties of Grapes in Islamic References, Traditional, and Modern Medicine
چکیده انگلیسی مقاله Background and purpose: Grapes are abundantly found and consumed by people all over the world. Holy Quran has more than a thousand verses about scientific facts and some of them are regarded as the scientific miracles of Quran. Holy Quran has mentioned grape 11 times. The holy book advises human to use both vegetables and animal source foods. This study aimed to review medicinal and nutritional properties of grapes from the Quran’s point of view and Iranian Islamic medicine. Materials and methods In this review study, some scientific databases such as Scopus, Google scholar, PubMed, Science Direct, and Ovid were used. Also, Holy Quran, Islamic narrations and hadith, books about traditional medicine and medicinal plants were studied. The findings were restricted to works published during 1994 to 2014. The keywords included medicinal plant, anticancer effect, Holy Quran, and grape. Finally, the data was categorized. Conclusion: Holy Quran mentioned consuming grapes several times. Also, Imams emphasized using this fruit. Researches have shown high antioxidant activity of grape in treatment of many diseases including alzheimer, parkinson, asthma and different cancers. The current study showed the scientific miracles of Quran about grapes and their known and unknown nutritional values. 
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله طهورا موسوی | tahoora mousavi
phd student in molecular and cell biology, student reseach committee, molecular and cell biology research center, faculty of medicine, mazandaran university of medical sciences, sari, iran
دانشجوی دکترای بیولوژی سلولی و مولکولی، کمیته تحقیقات دانشجویی، مرکز تحقیقات بیولوژی سلولی و مولکولی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مازندران (Mazandaran university of medical sciences)

علیرضا رفیعی | alireza rafiei
professor, molecular and cell biology research center, department of immunology, faculty of medicine, mazandaran university of medical sciences, sari, iran
ساری معاونت تحقیقات و فن آوری دانشگاه علوم پزشکی مازندران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مازندران (Mazandaran university of medical sciences)

ام البنین امجدی سورکی | omolbanin amjadi
msc in molecular and cell biology, molecular and cell biology research center, faculty of medicine, mazandaran university of medical sciences, sari, iran
کارشناس ارشد سلولی و مولکولی، مرکز تحقیقات بیولوژی سلولی و مولکولی، دانشکده پزشکی،دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مازندران (Mazandaran university of medical sciences)

محمد یوسف پور | mohammad yoosefpour
assistant professor, department of traditional persian medicine, traditional and complementary medicine research center, faculty of medicine, mazandaran university of medical sciences, sari, iran
. استادیار، گروه طب سنتی، مرکز تحقیقات طب سنتی و مکمل، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مازندران (Mazandaran university of medical sciences)

علی اصغر زکوی | aliasghar zakavi
associate professor, department of islamic studies, faculty of medicine, mazandaran university of medical sciences, sari, iran
دانشیار، گروه معارف اسلامی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی مازندران (Mazandaran university of medical sciences)

نشانی اینترنتی http://jmums.mazums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-29-365&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده ایمونولوژی
نوع مقاله منتشر شده گزارش مورد
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات