این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
توسعه آبزی پروری، جلد ۱۲، شماره ۱، صفحات ۲۱-۳۲
عنوان فارسی تأثیر حفاظتی ویتامین C و کیتوزان بر پارامترهای بیوشیمیایی سلول‌های آبششی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در معرض پاراکوات
چکیده فارسی مقاله هدف از این مطالعه بررسی تأثیر تجویز آنتی­اکسیدان­های نظیر ویتامین C و کیتوزان بر شاخص­های استرس اکسیداتیو در سلول­های آبشش ماهی­های در معرض پاراکوات است. در این آزمایش ماهی­ها به مدت 21 روز با جیره واجد کیتوزان (1000 میلی­گرم به ازای هر کیلوگرم غذا)، ویتامین C (1000 میلی­گرم به ازای هر کیلوگرم غذا) و ویتامین C همراه با کیتوزان تغذیه شدند و به‌طور هم‌زمان در معرض 02/0 میلی­گرم بر لیتر پاراکوات قرار گرفتند. در این آزمایش، شاخص­های استرس اکسیداتیو نظیر فعالیت آنزیم کاتالاز، آنتی­اکسیدان کل و مالون­دی آلدهید و پارامترهای بیوشیمیایی سلولی نظیر فعالیت آنزیم­های آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز اندازه­گیری شد. سطح فعالیت آنزیم­های آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز، لاکتات دهیدروژناز و کاتالاز و همچنین سطح مالون دی­آلدهید در سلول­های آبششی ماهی­های در معرض پاراکوات به‌طور معنی­داری افزایش یافت. درحالی‌که سطح     آنتی­اکسیدان کل سلولی کاهش یافت. اگرچه تجویز ویتامین C، کیتوزان به ماهی­های در معرض پاراکوات سبب کاهش معنی­دار سطح فعالیت آنزیم لاکتات دهیدروژناز و کاتالاز، مالون دی­آلدهید در سلول­های آبششی گردید، اما سطح فعالیت این آنزیم در این ماهی­ها همچنین به‌طور معنی­داری بیشتر از گروه کنترل بود (05/ 0 P<). تجویز ویتامین C و کیتوزان تأثیر معنی­داری بر فعالیت آنزیم­های آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و سطح آنتی­اکسیدان کل نداشت. به دلیل بالا بودن سطح اکسیژن در بافت تنفسی ماهی­ها (آبشش)، سمیت پاراکوات ممکن است بسیار شدید باشد. نتایج این مطالعه نشان داد که تجویز آنتی­اکسیدان­های طبیعی نظیر ویتامین C و کیتوزان تأثیر جزئی بر پارامترهای بیوشیمیایی سلول­های آبششی دارد و نمی­تواند آن­ها را به سطح نرمال بازگرداند.  
کلیدواژه‌های فارسی مقاله کیتوزان، ویتامین C، پاراکوات، آبشش، سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی
عنوان انگلیسی Protective Effects of Vitamin C and Chitosan against Changes in the Biochemical Parameters in Gill Cells of Common Carp (Cyprinus carpio) Exposed to Paraquat
چکیده انگلیسی مقاله The purpose of this study was to evaluate the effect of antioxidants, such as vitamin C and chitosan on oxidative stress markers in gills of fish are exposed to paraquat. In the study, fish were fed enriched diet with chitosan (100 mg. Kg-1 feed), Vitamin C (100 mg. Kg-1 feed) and vitamin C combined with chitosan and simultaneously were exposed to 0.02 mg. L-1 paraquat for 21 days. At the end experiment period, oxidative stress biomarkers such as catalase activity, total antioxidant and malondialdehyde as well as cellular biochemical parameters including aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase and lactate dehydrogenase activities were measured. The aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, lactate dehydrogenase and catalase activities as well as malondialdehyde levels significantly increased in gill cells of fish exposed to paraquat. While the cellular total antioxidant levels significantly decreased in gill cells of fish exposed to paraquat. Although administration of vitamin C and chitosan to fish exposed to paraquat caused a significant decrease in the lactate dehydrogenase and catalase activities and the malondialdehyde levels in the gill cells, these levels also significantly higher than the control group. Administration of vitamin C and chitosan did not have significant effect on the aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase activities, and the cellular total antioxidant. In conclusion, due to the high levels of oxygen in gills of fish, paraquat toxicity may be severe. Results in this study show that administration of natural antioxidant such as vitamin C and chitosan have a minor effect on the biochemical parameters of gill cells, but it has not turned these parameters into normal levels.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Chitosan, Vitamin C, Paraquat, Antioxidant defense system
نویسندگان مقاله زینب شریفی نسب | Zeinab Sharifinasab
Department of Aquaculture, Natural Resource and Environmental Faculty, Behbahan Khatam Alanbia University of Technology, Iran
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء (ص) بهبهان، ایران

مهدی بنایی | Mahdi Banaee
Department of Aquaculture, Natural Resource and Environmental Faculty, Behbahan Khatam Alanbia University of Technology, Iran
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء (ص) بهبهان، ایران

محمد محیسنی | Mohammad Moheiseni
Department of Aquaculture, Natural Resource and Environmental Faculty, Behbahan Khatam Alanbia University of Technology, Iran
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء (ص) بهبهان، ایران

احمد نوری | Ahmad Noori
2. Hormozgan University, Marine Science and Technology Faculty, Aquaculture Department, Bandar Abbas, Iran
دانشگاه هرمزگان، دانشکده علوم و فنون دریایی، گروه شیلات، بندر عباس، ایران

نشانی اینترنتی http://aqudev.liau.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-62-3&slc_lang=fa&sid=1
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/730/article-730-635360.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تخصصی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات