این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Iranian Biomedical Journal، جلد ۶، شماره ۴، صفحات ۱۳۵-۱۴۰
عنوان فارسی Study of the Heat-Treated Human Albumin Stabilization by Caprylate and Acetyltryptophanate
چکیده فارسی مقاله
کلیدواژه‌های فارسی مقاله Octanoate، Acetyltryptophanate، Albumin stabilizer
عنوان انگلیسی Study of the Heat-Treated Human Albumin Stabilization by Caprylate and Acetyltryptophanate
چکیده انگلیسی مقاله Sodium salt of N-acetyl-DL-tryptophan (AT) and octanoic acid (caprylic acid CA) individually and in combination were studied as thermal stabilizer with different concentrations in heat treatment of human albumin solution. HPLC protein profiles before pasteurization of albumin showed less than 1% polymer. In free stabilizer albumin solution during pasteurization visible clot was formed. But by using variation of the above mentioned stabilizers, the amount of polymer was increased to about 4% during pasteurization (60° C, 10 h). By increasing the heat to the visible clot formation point, the most effective stabilizer against visible clot formation was found to be CA. However, in drug formulation it is important to choose the variety and concentration of stabilizers in accordance with regulations.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Octanoate, Acetyltryptophanate, Albumin stabilizer
نویسندگان مقاله کامران موسوی حسینی | kamran mousavi hosseini


حوری رضوان | houri rezvan


ذبیح ا مطلبی | zabihollah motalleb


صدیقه چابک پی | sedigheh chabokpey


ویدا میربد | vida mirbod


نشانی اینترنتی http://ibj.pasteur.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-293&slc_lang=en&sid=en
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده مقاله کامل
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات