این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش‌های آسیب‌ شناسی زیستی، جلد ۲۱، شماره ۱، صفحات ۱-۶
عنوان فارسی مقایسه اثر محافظتی روغن فرّار میخک و ویتامین C بر سمیت ناشی از تجمع سرب
چکیده فارسی مقاله اهداف: آلودگی محیط زیست و مواجهه با فلزات سمی مانند سرب موجب بیماری‌های مزمن و بدخیم می‌شود و دارای عوارض قابل ملاحظه‌ای شامل سرطان‌زایی، ایمونوتوکسیسیتی و مسمومیت عصبی است. هدف پژوهش حاضر، مقایسه اثر محافظتی روغن فرار میخک و ویتامین C بر سمیت ناشی از تجمع سرب در تخم بلدرچین بود. مواد و روش‌ها: پژوهش کارآزمایی بالینی حاضر روی 360 قطعه جوجه بلدرچین در سالن پرورش طیور دانشکده دام‌پزشکی دانشگاه شهرکرد در سال 1395 انجام گرفت. بلدرچین‌ها به‌صورت تصادفی به 6 گروه با جیره‌های غذایی مختلف تقسیم شدند. پس از انجام مداخله، در 42روزگی از هر گروه 5 تخم بلدرچین جمع‌آوری شد. برای تعیین میزان تجمع بافتی سرب در تخم بلدرچین از دستگاه جذب اتمی استفاده شد و سنجش میزان پراکسیداسیون چربی‌ها با آزمایش ترکیبات واکنشگر تیوباربیتوریک‌اسید (TBARS) و اندازه‌گیری مالون‌دی‌آلدئید صورت گرفت. داده‌ها با نرم‌افزار GraphPad Prism 5 و از طریق آزمون تحلیل واریانس یک‌طرفه و آزمون تعقیبی توکی تحلیل شدند. یافته‌ها: میانگین تجمع سرب در تخم بلدرچین در گروه دریافت‌کننده‌ سرب و اسانس میخک به طور معنی‌داری نسبت به گروه دریافت‌کننده سرب کمتر بود (05/0p<)، همچنین میانگین غلظت مالون‌دی‌آلدئید در گروه دریافت‌کننده سرب به‌تنهایی به‌طور معنی‌داری بیشتر از دو گروه دریافت‌کننده سرب به‌همراه اسانس میخک یا ویتامین C بود (05/0p<). نتیجه‌گیری: استفاده از اسانس میخک در جیره بلدرچین، اثر محافظتی بیشتری نسبت به ویتامین C، بر سمیت ناشی از تجمع سرب در تخم بلدرچین دارد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله روغن فرار میخک، سرب، تجمع زیستی، پراکسیداسیون لیپیدی، بلدرچین
عنوان انگلیسی Investigation and comparison of the protective effects of clove essential oil and vitamin C on the toxicity of lead accumulation
چکیده انگلیسی مقاله Aims: Environmental pollution and exposure to toxic metals such as lead can induce to chronic and malignant diseases and has considerable complications including carcinogenicity, immunotoxicity, and neurotoxicity. The aim of this study was to compare the protective effect of clove essential oil and vitamin C on the toxicity of lead accumulation in quail eggs. Materials and Methods: The current clinical trial study was performed on 360 quail chicks in a poultry farm of the Veterinary Medicine faculty of Shahrekord University in 2016. Quails were randomly divided into 6 groups with different diets. After intervention, at the age of 42 days, 5 eggs were gathered from each group. An Atomic Absorption Spectroscopy (AAS) was used to determine the tissue accumulation of lead in quail eggs. To measure the amount of lipid oxidation, TBARS (Thiobarbituric Acid Reactive Substances) test and Malondialdehyde (MDA) was measured. The data were analyzed using one-way analysis of variance and Tukey's post hoc test by GraphPad Prism 5 software. Findings: The mean of lead accumulation in quail eggs in the group receiving lead and clove essential oil was significantly lower than those receiving lead (p< 0.05). Also, the mean concentration of malondialdehyde in the lead intake group was significantly higher than that of the two groups receiving the lead plus the essential oil of clove or vitamin C (p< 0.05). Conclusion: The use of clove essential oil in quail diet has a more protective effect than vitamin C on the toxicity of lead accumulation in quail eggs.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله زینب نظریان سامانی | zeinab nazarian samani
Graduated Student, School of Veterinary Medicine, Shahrekord University
دانش آموخته رشته دکترای حرفه ایی دامپزشکی دانشگاه شهرکرد

سعید حبیبیان دهکردی | Saeid Habibian Dehkordi
Department of Pharmacology, School of Veterinary Medicine, Shahrekord University
بخش فارماکولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهرکرد

عزیزالله فلاح | Azizolah Fallah
Associate Professor, Department of Food Hygines, School of Veterinary Medicine, Shahrekord University
دانشیار بخش بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهرکرد

اکرم علیزاده | akram alizadeh
Cellular and Molecular Reaserch Center , Shahrekord University of Medical Sciences, Shahrekord, Iran
مرکز تحقیقات سلولی مولکولی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد

شهاب بهادران | Shahab Bahadoran
Assistant Professor, Department of Poultry Diseases, School of Veterinary Medicine, Shahrekord University
استادیار بخش بیماریهای طیور، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهرکرد

نشانی اینترنتی http://journals.modares.ac.ir/browse.php?a_code=A-30-39633-270&slc_lang=fa&sid=30
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/159/article-159-666413.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات