اهداف عمده مطالعه حاضر تعيين کارايی فنی زيرهکاران شهرستان سبزوار، ترسيم مسير بازاريابی زيره در اين شهرستان و محاسبه شاخصهای بازاريابی زيره سبزاست. دادهها و اطلاعات مورد نياز از طريق تکميل پرسشنامه و مصاحبه حضوری با توليدکنندگان زيره در شهرستان سبزوار در سال 1385 حاصل گرديد. تخمين کارايی فنی توليدکنندگان زيره با استفاده از تابع توليد مرزی تصادفی انجام شد. همچنين به منظور تحليل بازار زيره، شاخصهای بازار محاسبه و مسير بازاريابی ترسيم گرديد.
نتايج مطالعه نشان داد که کارايی فنی توليدکنندگان زيره قابل افزايش است. حاشيههای بازاريابی، خرده فروشی، عمده فروشی يک کيلوگرم زيره به ترتيب معادل 7000، 3700 و 3300 ريال محاسبه شد. همچنين مشخص گرديد توليدکنندگان زيره سهم عمدهای در تعيين قيمت خردهفروشی زيره دارند. محاسبه کارايی بازار زيره سبز نيز مبين کارا نبودن بازار اين محصول بوده است.
باريکانی الهام، محمد زاده رويا، شاهنوشی ناصر. تحليل اقتصادی توليد و بازاريابی زيره سبز مطالعه موردی شهرستان سبزوار . فصلنامه علمی پژوهشی اقتصاد کشاورزی و توسعه. 1387; 16 (64) :119-139