این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند

فهرست مقالات


علوم و صنایع غذایی ایران، 1391، جلد ۵، شماره ۱۹
ردیف عنوان تاریخ نمایه سازی تاریخ بررسی XML مشاهده
۱ تولید آزمایشگاهی ماست سویا با طعم توت فرنگی 1395/9/7 - Get XML Data ۶۳ بار
۲ اثر مشروط کردن حرارتی بر خصوصیات مارگارین 1395/9/7 - Get XML Data ۸۲ بار
۳ ویژگی‌های فیزیکی ۷ رقم کلزا 1395/9/7 - Get XML Data ۶۳ بار
۴ تاثیر نوع و مقدار مخمر بر خصوصیات رئولوژیک خمیر و کیفیت ارگانولپتیک نانهای ایرانی 1395/9/7 - Get XML Data ۱۰۳ بار
۵ ارزیابی برخی ویژگی های شیمیایی و میکروبی کره های حیوانی بسته بندی شده توسط کارخانجات لبنی کشور 1395/9/7 - Get XML Data ۱۲۴ بار
۶ اثر پارامترهای خشک کردن بر شاخص های کیفی پسته دامغان ((Pistacia vera L. و تعیین ضرایب نفوذ موثر در شرایط بهینه این فرآیند 1395/9/7 - Get XML Data ۱۰۲ بار
۷ اثرات دما و رطوبت نسبی محیط انبار بر روی شاخص های کیفی پسته در طول دوره انبار مانی 1395/9/7 - Get XML Data ۶۳ بار
۸ پتانسیل آنتی باکتریایی و آنتی اکسیدانی عصاره رزماری(Rosmarinus officinalis) در افزایش عمرماندگاری ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) 1395/9/7 - Get XML Data ۷۲ بار
۹ اندازه گیری میزان تانن های محلول و ارزیابی بازارپسندی میوه خرمالو، رقم کرج پس از تیمارهای رفع گسی 1395/9/7 - Get XML Data ۷۴ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده   |   برگشت به فهرست نشریات   |   برگشت به صفحه اول پایگاه