این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند

فهرست مقالات


فناوری های نوین غذایی، 1396، جلد ۴، شماره ۱۶
ردیف عنوان تاریخ نمایه سازی تاریخ بررسی XML مشاهده
۱ بهینه‌سازی استخراج کورکومین از زردچوبه (کورکوما لونگا) با استفاده از مایعات یونی کربماتی به عنوان حلال سبز 1396/6/23 - Get XML Data ۲۷۸ بار
۲ استخراج لیپید از ریزجلبک .Dunalliela sp با به کارگیری امواج اولتراسونیک 1396/7/25 - Get XML Data ۴۳ بار
۳ تاثیر پیش‌تیمارهای میدان الکتریکی متناوب و مایکروویو بر میزان توکوفرول‌ها، ساختار اسید چرب و برخی از ترکیبات شیمیایی روغن سیاه‌دانه 1396/7/25 - Get XML Data ۵۵ بار
۴ بررسی کارایی شبکه‌های عصبی مصنوعی در پیش‌بینی تأثیر غلظت پلیمر و ولتاژ فرایند الکتروپاشش بر ویژگی‌های فیزیکی ذرات 1396/7/25 - Get XML Data ۴۳ بار
۵ بررسی اثرات افزودن شیر فراپالوده به پنیر فرآیند شده بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آن 1396/7/25 - Get XML Data ۸۸ بار
۶ بررسی مقایسه ای اثر آنتی اکسیدانی گل گاو زبان، گل بابونه و برگ های چای سبز و سیاه بر فتواکسایش اولئیک اسید با استفاده از کمپلکس های پورفیرینی محلول در آب به عنوان کاتالیزگر 1396/7/25 - Get XML Data ۹۴ بار
۷ تاثیر روش فراصوت بر استخراج رنگ خوراکی کلروفیل از برگ درخت شاتوت 1396/7/25 - Get XML Data ۵۹ بار
۸ بهینه‌سازی ویژگی‌های فیزیکی، مکانیکی و حرارتی فیلم نانوکامپوزیت پروتئین میوفیبریل-نانوکریستال سلولز 1396/8/12 - Get XML Data ۳۹ بار
۹ استخراج چند مرحله ای ایزوفلاونوئیدهای پروتئین سویا 1396/8/20 - Get XML Data ۴۶ بار
۱۰ طبقه بندی تخم مرغ براساس کیفیت درونی به کمک بینایی کامپیوتر 1396/8/23 - Get XML Data ۶۰ بار
۱۱ بررسی کمیت و انتشار نایسین استفاده شده در فیلم زئین ذرت بر کاهش جمعیت میکروکوکوس لوتئوس 1396/9/1 - Get XML Data ۸۰ بار
۱۲ ارزیابی تأثیر فرایند اکستروژن بر خصوصیات فراورده اکسترود شده خلر( Lathyrus Sativus) 1396/9/9 - Get XML Data ۴۳ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده   |   برگشت به فهرست نشریات   |   برگشت به صفحه اول پایگاه