این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند

فهرست مقالات


فناوری های نوین غذایی، 1393، جلد ۲، شماره ۱
ردیف عنوان تاریخ نمایه سازی تاریخ بررسی XML مشاهده
۱ مدل‌سازی سینتیک خشک‌شدن لایه نازک کمه(کشک محلی) 1397/1/11 - Get XML Data ۱۱۶ بار
۲ تاثیر امواج فراصوت بر برخی خواص کیفی آب هویج با استفاده از روش سطح پاسخ 1397/1/11 - Get XML Data ۱۱۹ بار
۳ بررسی خواص فیزیکی، مکانیکی و ضد باکتریایی فیلم های فعال پلی‌اتیلنی دانسیته پایین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح شده با نانوذرات نقره 1397/1/11 - Get XML Data ۱۲۵ بار
۴ بررسی اثر فشار و مراحل هموژنیزاسیون بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست کم چرب پروبیوتیک 1397/1/11 - Get XML Data ۱۱۸ بار
۵ خواص فیلم میکروکامپوزیت زئین حاوی مونت موریلونیت اصلاح شده 1397/1/11 - Get XML Data ۱۰۹ بار
۶ بررسی تاثیر سرعت چرخشی، غلظت و دما بر رفتار جریان محلول صمغ تنه ی زردآلو 1397/1/11 - Get XML Data ۸۵ بار
۷ حامل‌های لیپیدی نانوساختار(NLC) حاوی ویتامینA پالمیتات؛ عوامل موثر بر اندازۀ ذرات، کارایی درون‌پوشانی و پایداری 1397/1/11 - Get XML Data ۱۳۷ بار
۸ مقایسه ساختار شیمیایی و پایداری حرارتی روغن مغز کلخونگ (pistacia khinjuk) به عنوان یک منبع جدید روغن نباتی با روغن زیتون 1397/1/11 - Get XML Data ۱۲۱ بار
۹ بررسی میزان اسید های چرب ترانس در فراوده های غذایی ایران. 1397/1/11 - Get XML Data ۱۰۳ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده   |   برگشت به فهرست نشریات   |   برگشت به صفحه اول پایگاه