این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند

فهرست مقالات


فناوری های نوین غذایی، 1394، جلد ۳، شماره ۲
ردیف عنوان تاریخ نمایه سازی تاریخ بررسی XML مشاهده
۱ کاربرد سطح پاسخ در بهینه سازی استخراج روغن از مغز گردو و هسته میوه انبه با استفاده از امواج فراصوت 1397/2/18 - Get XML Data ۲۶ بار
۲ بررسی رفتار جریان برشی پایای عصاره هلوی ایرانی: اثر غلظت و دما 1397/2/18 - Get XML Data ۳۵ بار
۳ تأثیر میزان صمغ دانه مرو و ایزوله پروتئین سویا در پایداری امولسیون روغن در آب 1397/2/18 - Get XML Data ۳۱ بار
۴ بهینه سازی پایداری سیستم امولسیونی سس سالادِ حاوی برخی از هیدروکلوئیدها، در طی نگهداری سرد و منجمد توسط روش سطح پاسخ 1397/2/18 - Get XML Data ۲۷ بار
۵ بررسی تاثیر پوره کدو سبز بر ویژگی‌های نان تُست خمیرترشی 1397/2/18 - Get XML Data ۴۵ بار
۶ بررسی تولید ماست رنگی فراسودمند غنی شده با عصاره‌های شاه توت، هویج 1397/2/18 - Get XML Data ۳۰ بار
۷ استانداردسازی گیاهان دارویی و فرآورده‌های دارویی و غذایی گیاهی 1397/2/18 - Get XML Data ۲۱ بار
۸ اثر پودر مرزه خوزستانی بر کلی فرم ها و کپک و مخمر در پنیر محلی بروجرد 1397/2/18 - Get XML Data ۳۰ بار
۹ کاربرد مدل لاجیت چندگانه در بررسی عوامل موثر بر اگاهی و مصرف محصولات غذایی ارگانیک مطالعه موردی مشهد 1397/2/18 - Get XML Data ۳۴ بار
برگشت به نشریه انتخاب شده   |   برگشت به فهرست نشریات   |   برگشت به صفحه اول پایگاه