فهرست مقالات
| پژوهش های صنایع غذایی، 1398، جلد ۲۹، شماره ۱ | ||||||
| ردیف | عنوان | تاریخ نمایه سازی | تاریخ بررسی | XML | مشاهده | |
| ۱ | تهیه و شناسایی فیلم نانوکامپوزیت کاراگینان/نانوکلی حاوی عصاره اسپند | 1398/3/6 | - |  |
۴۲ بار | |
| ۲ | افزایش کیفیت و زمان ماندگاری کنسانتره سیب با استفاده از اسید ال-آسکوربیک | 1398/3/6 | - | |
۲۸ بار | |
| ۳ | تولید نوشیدنی تخمیری بدون گلوتن بر پایه کینوا توسط باکتریهای پروبیوتیک | 1398/3/6 | - | |
۴۸ بار | |
| ۴ | فعالیت ضد قارچی و اثرات همافزایی ترکیب اسانسهای گیاهی آویشن، دارچین، رزماری و مرزنجوش برعلیه قارچهای مولد فساد در میوه سیب | 1398/3/6 | - | |
۳۶ بار | |
| ۵ | مدلسازی افت وزن زردآلو طی خشککردن با خشککن فروسرخ به روش بهینهسازی الگوریتم ژنتیک- شبکه عصبی مصنوعی | 1398/3/6 | - | |
۲۲ بار | |
| ۶ | تاثیر آلبومین تخم مرغ بر ویژگیهای فیزیکی، رئولوژیکی و ریز ساختاری امولسیون روغن در آب تولیدی توسط اولتراسوند | 1398/3/6 | - | |
۴۶ بار | |
| برگشت به نشریه انتخاب شده | برگشت به فهرست نشریات | برگشت به صفحه اول پایگاه | ||||||