فهرست مقالات
| فناوری های نوین غذایی، 1403، جلد ۱۲، شماره ۱ | ||||||
| ردیف | عنوان | تاریخ نمایه سازی | تاریخ بررسی | XML | مشاهده | |
| ۱ | ویژگیهای رئولوژیکی محلول صمغ دانه مرو: تأثیر غلظتهای مختلف اسید آسکوربیک، اسید سیتریک، اسید مالیک و اسید تارتاریک | 1403/12/28 | - |  |
۱۳ بار | |
| ۲ | مدلسازی و بهینه سازی خشک کردن نان بیات با سه خشک کن مختلف | 1403/12/28 | - | |
۱۳ بار | |
| برگشت به نشریه انتخاب شده | برگشت به فهرست نشریات | برگشت به صفحه اول پایگاه | ||||||