فهرست مقالات
| پژوهش های صنایع غذایی، 1404، جلد ۳۵، شماره ۱ | ||||||
| ردیف | عنوان | تاریخ نمایه سازی | تاریخ بررسی | XML | مشاهده | |
| ۱ | تولید کیک بدون گلوتن با استفاده از پودر بذر چای ترش | 1404/3/16 | - |  |
۱۹ بار | |
| ۲ | طراحی، ساخت و ارزیابی سامانه پایش تقلب در شیر گاو | 1404/3/16 | - | |
۲۳ بار | |
| ۳ | تاثیر غنی سازی نوشیدنی طعم نعناع با عصاره سبوس برنج بر ویژگیهای فیزیکی- شیمیایی و رئولوژیکی | 1404/3/16 | - | |
۲۵ بار | |
| ۴ | تاثیر پد جاذب حاوی اسانس بابونه بر کیفیت فیله کپور معمولی (Cyprinus carpio) تلقیح شده با باکتری استافیلوکوکوس اورئوس طی نگهداری در یخچال | 1404/3/16 | - | |
۱۹ بار | |
| ۵ | تاثیر پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی عصاره گشنیز بر کیفیت و ماندگاری گوشت ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) | 1404/3/16 | - | |
۲۱ بار | |
| ۶ | ارزیابی ویژگیهای ضداکسیدانی و پریبیوتیکی آرد کینوا و بررسی پذیرش کلی استفاده از آن در یک دسرلبنی | 1404/3/16 | - | |
۲۰ بار | |
| برگشت به نشریه انتخاب شده | برگشت به فهرست نشریات | برگشت به صفحه اول پایگاه | ||||||