این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Archives of Hygiene Sciences، جلد ۴، شماره ۱، صفحات ۷-۱۲
عنوان فارسی
چکیده فارسی مقاله
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Studying the Rate of Heat Stress in Bakers
چکیده انگلیسی مقاله Background &Aims of the Study: Nowadays heat stress is one of the most current harmful physical agents in workplaces. Attentions to recognized consequences of heat stress and have no information about heat stress in Ardabil bakeries, this study have been done in 2013. Materials & Methods: This cross sectional research has been done in 96 different bread types bakeries in Ardabil. Among 301 bakeries in Ardabil city, 96 of them have been selected by stratified random sampling method. These 96 bakeries include 32 Barbaric bakeries, 45 Lavash, 15 Sangak and 4 special bakeries. To determine heat stress, WBGT index and WBGT meter made of Casella Company have been used. Results: Mean of total WBGT index in oven workstation and kneader workstation showed this index in traditional Barbaric, Lavash, Sangak, respectively was more than special bakeries. Special bakeries have least heat stress among other bakeries. This study showed 80.2% of workers in oven workstation and kneader workstation had heat stress. Conclusions: According to results of this study can state indoor WBGT index in special bakeries with least level of heat stress is better than other bakeries and traditional Barbaric identified as most unsuitable place. Workers in traditional bakeries exposed to heat stress.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Heat Stress,WBGT,Bakers
نویسندگان مقاله جواد ملکوتی | javad malakouti
adepartment of occupational health engineering, school of health, qom university of medical science, qom, iran

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه قم (Qom university)

احمدرضا یاری | ahmad reza yari
bresearch center for environmental pollutants, qom university of medical sciences, qom, iran

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی قم (Qom university of medical sciences)

نوید صفوی | navid safavi
cschool of health, tabriz university of medical sciences, tabriz, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی تبریز (Tabriz university of medical sciences)

غریب مجیدی | gharib majidi
dschool of health, qom university of medical sciences, qom, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی قم (Qom university of medical sciences)

شهرام نظری | shahram nazari
dschool of health, qom university of medical sciences, qom, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی قم (Qom university of medical sciences)

سودابه علیزاده متبوع | soudabeh alizadeh matboo
eschool of health, ardabil university of medical sciences, ardabil, iran

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اردبیل (Ardabil university of medical sciences)

شهرام arsangh جنگ | shahram arsangh jang
fdepartment of public health, school of health, qom university of medical science, qom, iran.

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه قم (Qom university)

محمد سلیمانپور نورانی | mohammad soleimanpour nouran
eschool of health, ardabil university of medical sciences, ardabil, iran

سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی اردبیل (Ardabil university of medical sciences)

نشانی اینترنتی http://jhygiene.muq.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-74&slc_lang=en&sid=en
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده en
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده 1
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات