این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Iranian Journal of Veterinary Research، جلد ۱۷، شماره ۲، صفحات ۱۱۱-۱۱۷
عنوان فارسی تاثیر جایگزینی سطوح بالای Zn آلی برای Zn غیرآلی بر عملکرد، ترکیبات هماتولوژی و بیوشیمیایی سرم، وضعیت آنتی اکسیدانی
چکیده فارسی مقاله اثر جایگزینی Zn غذایی مکمل شده از منبع غیرآلی (ZnCO3) با Zn آلی (Zn متیونین؛ Zn-met) در 72 موش صحرایی (483/1 ± 42/98 گرم) با تخصیص تصادفی در چهار جیره غذایی (شش تکرار به ازای هر جیره، سه موش صحرایی برای هر تکرار) مورد بررسی قرار گرفت. جیره پایه با ترکیبات تخلیص شده بدون Zn تهیه شد. جیره کنترل (AIN-76A) حاوی ppm 12 Zn از ZnCO3 (100-I) بود. در سایر جیره‌های غذایی، ZnCO3 با Zn-met به نسبت50 (50I:50O) ، 75 (25I:75O) یا 100% (100-O) جایگزین شد. وزن بدن به صورت هفتگی و مصرف خوراک روزانه به مدت 14 هفته ثبت شدند. خون از طریق پونکسیون خلف حفره چشمی در روزهای 70 و 80 به ترتیب جهت اندازه‌گیری ترکیبات هماتولوژی و بیوشیمیایی مختلف سرم، و فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدان در همولیزات جمع‌آوری شد. موش‌های صحرایی از نظر آنتی ژنی با RBC گوسفند در روز 73 به منظور ارزیابی پاسخ ایمنی هومورال (HIR) و روز 95 برای پاسخ ایمنی با واسطه سلولی (CMIR) مواجه شدند و در پایان دوره پرورش جهت جمع آوری کبد، عضله، پانکراس و کلیه‌ها برای اندازه‌گیری Zn و شاخص‌های استرس اکسیداتیو در کبد به طور انسانی کشته شدند. داده‌ها با استفاده از طرح کاملا تصادفی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. افزایش وزن و مصرف خوراک، ترکیبات هماتولوژی و بیوشیمیایی سرم، محتوای Zn در اندام‌ها (به استثنای کبد) تحت تاثیر جایگزینی ZnCO3 با Zn-met قرار نگرفتند. مقادیر Zn در سرم و کبد همراه با جایگزینی 50% ZnCO3 با Zn-met در مقایسه با جایگزینی 0 یا 100% بیشتر بودند (P< 0.05). پراکسیداسیون لیپیدی کمتر (P< 0.05) و فعالیت‌های بیشتر (P< 0.05) گلوتاتیون پراکسیداز و گلوتاتیون ردوکتاز با جایگزینی 50 و 75% ZnCO3 با Zn-met در مقایسه با جایگزینی 0 یا 100% مشاهده شدند. کربونیل‌های پروتئینی و گلوتاتیون احیا شده در کبد تحت تاثیر قرار نگرفتند، در حالی که TBARS با جایگزینی Zn-met (%100-50) برای ZnCO3 کاهش یافت. HIR و CMIR با افزایش مکمل سازی Zn-met افزایش یافت و بیشترین پاسخ همراه با مکمل سازی %100-75 Zn-CO3 با Zn-met دیده شد. می‌توان چنین نتیجه گرفت که مکمل سازی 50 یا 75% ZnCO3 با Zn-met پاسخ ایمنی و آنتی اکسیدان را در موش‌های صحرایی افزایش داد بدون اینکه اثری روی رشد داشته باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله وضعیت آنتی اکسیدانی، ایمنی، Zn غیرآلی، Zn آلی، عملکرد،
عنوان انگلیسی Effect of substituting increasing levels of organic Zn for inorganic Zn on performance, hematological and serum biochemical constituents, antioxidant status and immune response in rat
چکیده انگلیسی مقاله The effect of replacing dietary Zn supplemented from inorganic (ZnCO3) source with organic Zn (Zn methionine; Zn-met) was investigated in 72 rats (98.42 ± 1.483 g) by randomly allotting to 4 diets (6 replicates/diet, 3 rats/replicate). Basal diet was prepared with purified ingredients without Zn. The control diet (AIN-76A) contained 12 ppm of Zn from ZnCO3 (100-I). In the other diets ZnCO3 was replaced with Zn-met at the rates of 50 (50I:50O), 75 (25I:75O) or 100% (100-O). Weekly body weight and daily feed intake were recorded for 14 weeks. Blood was collected by retro-orbital puncture on the 70th and 80th day to determine haematological and various serum biochemical constituents, and antioxidant enzyme activities in haemolysate, respectively. Rats were antigenically challenged with sheep RBC on day 73 to assess humoral immune response (HIR), and on day 95 for cell mediated immune response (CMIR) and rats were sacrificed at the end of rearing period to collect liver, muscle, pancreas and kidneys for Zn estimation and oxidative stress markers in liver. The data were analysed using completely randomized design. Weight gain and feed intake, hematological and serum biochemical constituents, Zn content in organs (except liver) were not influenced by replacing ZnCO3 with Zn-met. Zinc concentrations in the serum and liver were higher (P< 0.05) with 50% replacement of ZnCO3 with Zn-met compared to 0 or 100% replacement. Lower (P< 0.05) lipid peroxidation and higher (P< 0.05) glutathione peroxidase and glutathione reductase activities were observed with 50 and 75% replacement of ZnCO3 with Zn-met compared to 0 or 100% replacement. Protein carbonyls and reduced glutathione in liver were not affected, while TBARS decreased (P< 0.05) with substituting Zn-met (50-100%) for ZnCO3. The HIR and CMIR increased with increasing Zn-met supplementation and the highest response was observed with 75-100% replacement of ZnCO3 with Zn-met. It is concluded that replacement of 50 or 75% of ZnCO3 with Zn-met increased antioxidant and immune response in rats with no effect on growth.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله d nagalakshmi |
department of animal nutrition, college of veterinary science, pvnr telangana veterinary university, hyderabad-50030, telengana, india

k sridhar |
ph.d. scholar in animal nutrition, department of animal nutrition, college of veterinary science, pvnr telangana veterinary university, hyderabad-50030, telengana, india

پری سیما swain | p s
ph.d. scholar in animal nutrition, department of animal nutrition, national dairy research institute, karnal, haryana, india

قربانعلی reddy | a g
department of pharmacology and toxicology, college of veterinary science, pvnr telangana veterinary university, hyderabad-50030, telengana, india

نشانی اینترنتی http://ijvr.shirazu.ac.ir/article_3735_8fb822339b934700b8d5fcbe4ac1e7a7.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات