این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Iranian Journal of Veterinary Research، جلد ۱۶، شماره ۲، صفحات ۱۵۶-۱۶۰
عنوان فارسی تاثیر افزودن امولسیون کننده به جیره‌های حاوی منابع مختلف چربی بر عملکرد اردک‌های خاکی کمپل
چکیده فارسی مقاله یک آزمایش به منظور مطالعه اثرات یک امولسیون کننده (گلیسرول پلی اتیلن گلیکول رسینولئات، GPGR) و منابع مختلف چربی بر روی عملکرد اردک‌های خاکی کمپل انجام گرفت. اردک‌ها به پنج گروه با سه تکرار (10 اردک به ازای هر تکرار) در هر گروه تقسیم‌بندی شدند. درمان‌ها، جیره کنترل (C1، بدون افزودن روغن و امولسیون کننده)، جیره کنترل افزوده شده با 2% روغن سویا (C2) بودند. برای سه گروه دیگر، بلال ذرت با سبوس برنج جایگزین و به 2% روغن سویا به همراه امولسیون کننده (T1)، 2% روغن خرما به اضافه امولسیون کننده (T2)، و 2% چربی خوک به اضافه امولسیون کننده (T3) افزوده شد. مصرف خوراک تحت تأثیر هیچ یک از درمان‌های غذایی قرار نگرفت (P>0.1). همچنین اثری از درمان غذایی بر روی افزایش وزن بدن و بازدهی خوراک به استثنای گروه T3، که افزایش وزن بدن در مقایسه با سایر درمان‌ها کمتر و بازدهی خوراک کمتر از C2، T1 و T2 بود، وجود نداشت. قابلیت متابولیزه کردن ماده خشک در گروه‌های T1، T2 و T3 نسبت به گروه‌های C1 و C2 میل به کاهش داشت (P=0.08). مقادیر انرژی قابل متابولیزه به طور معنی‌داری در گروه C2 نسبت به گروه C1 بیشتر بوده (P< 0.05)، ولی در میان گروه‌های C1، T1، T2 و T3 مشابه بودند. قابلیت متابولیزه کردن چربی و سایر مواد مغذی تحت تأثیر درمان‌های غذایی قرار نگرفتند (P>0.10). صفات اصلی لاشه در میان درمان‌ها تحت تأثیر قرار نگرفتند (P>0.10). به عنوان نتیجه‌گیری، روغن سویا و روغن خرما همراه با GPGR به عنوان امولسیون کننده می‌توانند به جیره‌های حاوی مقادیر زیاد سبوس برنج بدون اثر بر عملکرد افزوده شوند، در حالی که چربی خوک ممکن است عملکرد اردک‌ها را به طور معکوس تحت تأثیر قرار دهد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Inclusion of an emulsifier to the diets containing different sources of fats on performances of Khaki Campbell ducks
چکیده انگلیسی مقاله An experiment was conducted to study the effects of an emulsifier (glycerol polyethylene glycol ricinoleate: GPGR) and different sources of fat on the performance of Khaki Campbell ducks. Ducks were assigned into five groups with three replicates (10 ducks/replicate) in each group. Treatments were a control diet (C1: without added oil and emulsifier), control diet added with 2% soybean oil (C2). For the other three groups, maize was replaced with rice bran and added with 2% soybean oil plus emulsifier (T1), 2% palm oil plus emulsifier (T2), and 2% lard plus emulsifier (T3). Feed intakes were not affected (P>0.1) by any dietary treatment. There were also no effects (P>0.1) of dietary treatment on body weight gain and feed efficiency except for T3 group, where body weight gain was lower compared with other treatments, and feed efficiency was lower than C2, T1, and T2. The metabolizability of dry matter tended (P=0.08) to decrease in T1, T2 and T3 groups than in C1 and C2 groups. Apparent metabolizable energy contents were significantly greater (P< 0.05) in the C2 group than in the C1 group, but were similar among C1, T1, T2 and T3 groups. Themetabolizability of fat and other nutrients were not affected (P>0.10) by dietary treatments. Major carcass traits were unaffected (P>0.10) among the treatments. In conclusion, soybean oil and palm oil with GPGR as emulsifier could be added in the diets containing high amount of rice bran without affecting the performance; whereas lard may adversely affect the performance of ducks.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله z zosangpuii |
mvsc, department of animal nutrition, faculty of veterinary and animal sciences, west bengal university of animal and fishery sciences, 37 k. b. sarani, belgachia, kolkata, 700037, west bengal, india

علی اکبر patra | a k
department of animal nutrition, faculty of veterinary and animal sciences, west bengal university of animal and fishery sciences, 37 k. b. sarani, belgachia, kolkata, 700037, west bengal, india

g سامانتا |
department of animal nutrition, faculty of veterinary and animal sciences, west bengal university of animal and fishery sciences, 37 k. b. sarani, belgachia, kolkata, 700037, west bengal, india

نشانی اینترنتی http://ijvr.shirazu.ac.ir/article_3038_981449dc09590d7a596f5f310a6e5df6.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات