این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Iranian Journal of Veterinary Research، جلد ۱۵، شماره ۱، صفحات ۵۸-۶۱
عنوان فارسی تعیین محدوده تشخیصی سالمونلای مرده و زنده در شیر خام و استریلیزه با روش RT-PCR
چکیده فارسی مقاله هدف از انجام این مطالعه تعیین محدوده تشخیصی روش RT-PCR جهت تشخیص سالمونلای زنده و مرده در شیر خام و استریلیزه بود. در ابتدا میکروارگانیزم در محیط کشت TSB، شیر خام و شیر استریلیزه تلقیح و نمونه‌ها به دو بخش تقسیم شدند. در هر تیمار یکی از نمونه‌ها برای غیر فعال شدن باکتری مدت 10 دقیقه در دمای 80 درجه سانتیگراد حرارت داده شدند. از هر نمونه دو سری رقت سازی ده دهی تهیه و یکی مستقیما و دیگری بعد از 4 ساعت گرمخانه‌گذاری در دمای 37 درجه سانتیگراد مورد آزمایش PCR معمولی و RT-PCR قرار گرفتند. در نمونه‌های TSB، شیر خام و شیر استریلیزه حرارت داده شده و نشده غنی‌ سازی شده یا نشده محدوده تشخیص باکتری ژن invA با روش PCR معمولی به ترتیب 100 × 5، 104 × 1 و 103 × 1 واحد تشکیل دهنده کلنی در میلی‌لیتر بود. حساسیت روش RT-PCR در نمونه‌های حرارت ندیده و غنی سازی شده نیز به ترتیب 100 × 5، 104 × 1 و 103 × 1 واحد تشکیل دهنده کلنی در میلی‌لیتر بود. با روش RT-PCR در هیچکدام از نمونه‌های حرارت دیده باکتری تشخیص داده نشد. نتایج این آزمایش یکی از کاربردهای مهم RT-PCR جهت شناسایی باکتری زنده از مرده و تعیین محدوده تشخیصی سالمونلا را در شیر مشخص نمود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله سالمونلا، ترانسکریپتاز معکوس واکنش زنجیره‌ای پلیمراز، شیر،
عنوان انگلیسی Determination of RT-PCR detection limit of live and dead Salmonella cells in raw and sterilized milk
چکیده انگلیسی مقاله The objective of the current study was to evaluate the reproducibility of a reverse transcriptase PCR (RT-PCR)-based technique to differentiate viable and dead Salmonella cells in raw and sterilized milk. The microorganism was initially inoculated into the milk samples followed by incubating at 37°C for 4 h prior to inactivation by heat at 80°C for 10 min. The treated and non-treated samples were subsequently monitored using both PCR and RT-PCR, in vitro. Following 4 h incubation, the invA gene of Salmonella was clearly amplified by RT-PCR, while no band was detected in the heated samples. On the other hand, using the conventional PCR, it was possible to amplify the gene in both samples. Our results may suggest an important application of the RT-PCR technique, especially when the number of live organisms is an imperative factor to produce food borne infections and to establish a detection limit of the test.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Salmonella, Reverse transcriptase PCR, milk
نویسندگان مقاله s حسین زاده |
department of food hygiene and public health, school of veterinary medicine, shiraz university, shiraz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شیراز (Shiraz university)

سید سعید شکرفروش | s s
department of food hygiene and public health, school of veterinary medicine, shiraz university, shiraz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شیراز (Shiraz university)

m فاضلی |
department of basic sciences, school of veterinary medicine, shiraz university, shiraz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شیراز (Shiraz university)

m دهقان |
dvm student, school of veterinary medicine, shiraz university, shiraz, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه شیراز (Shiraz university)

نشانی اینترنتی http://ijvr.shirazu.ac.ir/article_1984_3d0d966820cf8443f2dfe46a36485271.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات