این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
Iranian Journal of Veterinary Research، جلد ۱۰، شماره ۲، صفحات ۱۵۲-۱۵۷
عنوان فارسی جداسازی و شناسایی سویه‌های لاکتوباسیل از محتویات روده فیل ماهی (Huso huso) و تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus)
چکیده فارسی مقاله باکتری‌های اسید لاکتیک باکتری‌های گرم مثبت، فاقد حرکت و عدم تولید کننده اسپور هستند که اسید لاکتیک را به عنوان محصول اصلی و یا یکی از محصولات نهایی متابولیسم خود تولید می‌کنند. در این مطالعه حضور سویه‌های لاکتوباسیل در محتویات روده دو گونه از ماهیان خاویاری ساکن دریای خزر، فیل ماهی (Huso huso) و تاس ماهی ایرانی (Acipenser persicus) مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که گونه‌های مختلفی از لاکتوباسیل‌ها با فراوانی نسبتا زیادی در محتویات روده ماهیان خاویاری مورد بررسی وجود داشتند، به طوری که میزان کلی لاکتوباسیل‌ها برای فیل ماهی و تاس ماهی ایرانی به ترتیب 3/105 و 4/106 cfu/g بود. خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی 84 سویه لاکتوباسیل جدا شده از محتویات روده فیل ماهی و تاس ماهی ایرانی نشان داد که این سویه‌ها را می‌توان به دو گروه متابولیکی هتروفرمنتاتیوهای اجباری و هتروفرمانتاتیو‌های اختیاری تقسیم بندی کرد. بیشترین میزان فراوانی در میان سویه‌های جدا شده را Lactobacillus sakei و Lactobacillus plantarum تشکیل می‌دادند. در این مطالعه حضور لاکتوباسیل‌ها در محتویات روده فیل ماهی و تاس ماهی ایرانی برای اولین بار گزارش شده است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله لاکتوباسیل‌ها، فیل ماهی، تاس ماهی ایرانی، دریای خزر،
عنوان انگلیسی Isolation and characterization of Lactobacillus species from intestinal contents of beluga (Huso huso) and Persian sturgeon (Acipenser persicus)
چکیده انگلیسی مقاله Lactic acid bacteria are characterized as gram-positive, usually non-motile, non-sporulating bacteria that produce lactic acid as a major or sole product of their fermentative metabolism. In this study, the presence of lactobacilli were investigated in the intestines of beluga ( Huso huso) and Persian sturgeon ( Acipenser persicus ), inhabiting Caspian sea. The obtained data showed that various species of lactobacilli populations were found at high levels in the intestines of fishes. Total number of lactobacilli was about 105.3 and 106.4 cfu/g of intestinal content for beluga and Persian sturgeon, respectively. Physiological and biochemical characteristics of 84 strains isolated from intestines of beluga and Persian sturgeon revealed that these strains can be categorized into 2 metabolic groups; facultative and obligate heterofermentatives. The most common presumptive lactobacilli species were Lactobacillus sakei and Lactobacillus plantarum . The current study is the first report on the isolation of lactobacilli from the intestine of beluga and Persian sturgeon.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله lactobacilli, Beluga, Persian sturgeon, Caspian Sea
نویسندگان مقاله m قنبری |
department of fishery, hamun international wetland research institute, zabol university, zabol, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه زابل (Zabol university)

m رضایی |
department of fishery, faculty of natural resources and marine sciences, tarbiat modares university, noor, mazandaran, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه تربیت مدرس (Tarbiat modares university)

m جامی |
department of fishery, hamun international wetland research institute, zabol university, zabol, iran
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه زابل (Zabol university)

رجب محمد نظری | r m
fisheries organization, shahid rajaei aquaculture center, sari, iran

نشانی اینترنتی http://ijvr.shirazu.ac.ir/article_1668_18d02d846cca8d3d136a10b6311affa7.pdf
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات