این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
پژوهش در نشخوارکنندگان، جلد ۶، شماره ۴، صفحات ۱۵-۳۰
عنوان فارسی اثر محدودیت خوراکدهی بر عملکرد، قابلیت هضم، فراسنجه‌های خونی و ویژگی‌های کشتار در بره‌های سنجابی
چکیده فارسی مقاله سابقه و هدف: غالب پژوهش‌های انجام شده در حوزه محدودیت خوراکدهی، القای دوره رشد جبرانی را نیز در دستور کار خود داشته و در رابطه با عملکرد پروار دام در شرایط محدودیت خوراکدهی دائمی (اعمال محدودیت در کل دوره پروار) و به ویژه در جیره‌های کنسانتره‌ای اطلاعات چندانی در دسترس نیست. پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر اعمال محدودیت کمی در خوراک مصرفی بره‌های نر نژاد سنجابی بر عملکرد رشد، غلظت فراسنجه‌های سرم، قابلیت هضم اجزای شیمیایی جیره و وزن برخی اجزای غیرلاشه‌ای به انجام رسید. مواد و روش‌ها: این پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و هفت تکرار و با استفاده از 21 رأس بره نر نژاد سنجابی (با میانگین سنی 9±90 روز و دامنه وزنی 25/3±5/29 کیلوگرم) انجام شد. جیره آزمایشی بر اساس جداول انجمن ملی تحقیقات (2007) تنظیم گردید. بره‌ها پس از شیرگیری به طور تصادفی در بین تیمارهای آزمایشی توزیع شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) مصرف آزادانه خوراک در کل دوره پروار (شاهد)؛ 2) خوراکدهی در سطح 90 درصد از مصرف آزاد و 3) خوراکدهی در سطح 80 درصد از مصرف آزاد در کل دوره پروار بودند. خوراک مصرفی هر بره روزانه و افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراک هر سه هفته یکبار محاسبه شدند. به‌منظور تعیین غلظت برخی فراسنجه‌های خونی، در روزهای 1، 42 و 84 آزمایش از ورید وداج بره‌ها خونگیری به‌عمل آمد. قابلیت هضم اجزای شیمیایی جیره با استفاده از نشانگر خاکستر نامحلول در اسید مورد بررسی قرار گرفت. پس از اتمام دوره 84 روزه رکوردبرداری، چهار بره از هر تیمار کشتار و درصد لاشه و وزن اجزای غیرلاشه‌ای مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته‌ها: میانگین افزایش وزن روزانه به طور خطی با کاهش سطح مصرف خوراک کاهش یافت (01/0P<) و ضریب تبدیل خوراک تحت تأثیر محدودیت خوراکدهی قرار نگرفت. مقدار وزن زنده، وزن بدن خالی، وزن لاشه گرم، و اوزان سر، دنبه، کلیه‌ها، چربی بطنی و دستگاه گوارش خالی در تیمار 3 در مقایسه با گروه شاهد به طور معنی‌داری کاهش یافت (05/0P<). به استثنای وقوع کاهش معنی‌دار در غلظت انسولین و گلوکز سرم خون (05/0P<)، محدودیت خوراکدهی تأثیری بر غلظت دیگر فراسنجه‌های اندازه‌گیری شده در سرم خون شامل پروتئین کل، کراتینین، اوره، کلسترول، اسیدهای چرب غیراستریفه و نیز غلظت هورمون‌های تیروکسین (T4) و تری‌یدوتیرونین (T3) نداشت. اعمال محدودیت خوراکدهی به استثنای قابلیت هضم چربی خام (05/0P<) تأثیری بر قابلیت هضم ماده خشک و دیگر اجزای شیمیایی جیره نداشت. نتیجه‌گیری: اعمال محدودیت خفیف در خوراک مصرفی تضعیف عملکرد رشد بره‌های نر پرواری سنجابی را به دنبال داشت؛ لذا محدود کردن خوراک مصرفی بره‌های پرواری در کل دوره پروار به بهره‌برداران توصیه نمی‌شود.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Effects of feed restriction on performance, diet digestibility, blood metabolites and slaughter characteristics in fattening Sanjabi male lambs
چکیده انگلیسی مقاله Background and objectives: Compensatory growth is usually considered as an integral part of studies on feed restriction and there is little information about ruminant's fattening performance under continuous long term feed restriction (throughout all fattening period), especially in high concentrate diets. The aims of this study were, therefore, to evaluate the effects of quantitative feed restriction on growth performance, serum metabolites concentration, diet chemical components digestibility and the weights of offal components in male Sanjabi lambs. Materials and methods: This study was conducted based on a completely randomized design, including three treatments and seven replicates using 21 male Sanjabi lambs (90±9 days old; 29.5±3.25 kg). Experimental diet was formulated based on NRC (2007) recommendations. After weaning, lambs were randomly distributed between 3 treatments. Treatments were: 1) ad libitum consumption of diet throughout the fattening period (control); 2) restricted feeding at 90 % of ad libitum intake, and 3) restricted feeding at 80 % of ad libitum intake throughout the fattening period. The amount of feed consumption for each lamb was recorded daily and body weight gain and feed conversion ratio were recorded and calculated triweekly. To Blood samples were collected from jugular vein at days 1, 42 and 84 to measurement serum metabolites concentration. The digestibility of diet's chemical components was determined using acid-insoluble ash marker. Upon completion of the 84-day recording period, 4 lambs from each treatment were slaughtered and weights of noncarcass components and carcass percentage were measured. Results: Average daily weight gain decreased significantly and in a linear manner by reduction in feed intake level (P< 0.01) and feed conversion ratio did not affect by feed restriction. Body and empty body weights, hot carcass weight and weights of head, fat tail, kidneys, omental fat and empty gastrointestinal tract reduced significantly by 20% reducing in feed consumption comparison to lambs in control group (P< 0.05). With the exception of significant decrease in serum insulin and glucose concentrations (P< 0.05), feed restriction had no significant effect on concentration of other measured blood serum metabolites including total protein, creatinine, urea, cholesterol, non-esterified fatty acids and also thyroxine and triiodothyronine hormones. Digestibility of dry matter and other diet chemical ingredients, regardless significant reduce in ether extract digestibility (P< 0.05), were not affected by restricting feed consumption. Conclusion: Results showed that slight feed restriction caused downfall in fattening male lambs growth performance. Thus, restriction the feed offered to fattening lambs during the total fattening period is not recommended.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله حسن خمیس آبادی |
عضو هیأت علمی، بخش علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمانشاه ، سازمان تحقیقات ، آموزش و ترویج کشاورزی ، کرمانشاه، ایران

رضا ناصری هرسینی |
بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمانشاه، سازمان تحقیقات ، آموزش و ترویج کشاورزی ، ایران

حسن فضائلی |
عضو هیأت علمی ،مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور،سازمان تحقیقات ، آموزش و ترویج کشاورزی ، کرج، ایران

علی رضا آقاشاهی |
عضو هیأت علمی، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

نشانی اینترنتی http://ejrr.gau.ac.ir/article_4578_abb2b75c1451bbd1181d6ba6df91002c.pdf
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/1332/article-1332-1614013.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده
نوع مقاله منتشر شده
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات