این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تولید محصولات زراعی و باغی، جلد ۸، شماره ۱، صفحات ۱۴۵-۱۵۶
عنوان فارسی تأثیر جایگزینی جو با ضایعات ماکارونی بر تولید و ترکیب شیر در گاوهای شیرده
چکیده فارسی مقاله به منظور تعیین آثار جایگزینی جو با ضایعات ماکارونی در جیره گاوهای شیرده بر ماده خشک مصرفی، تولید و ترکیب شیر، بازده تبدیل خوراک و قابلیت هضم ماده خشک و مواد مغذی تعداد 8 گاو هلشتاین (4 گاو شکم اول و 4 گاو چند شکم زاییده) در اواسط دوره شیردهی در قالب یک طرح مربع لاتین با دو مربع 4×4 و دوره‌های 21 روزه (16 روز عادت‌پذیری و 5 روز نمونه‌برداری)، استفاده شدند. جیره‌های آزمایشی شامل جیره شاهد و جیره‌های 2، 3 و 4 بودندکه به ترتیب حاوی 0، 15، 30 و 45 درصد ضایعات ماکارونی به جای جو بودند. جیره‌ها به صورت کاملاً مخلوط تهیه شدند و در 3 وعده روزانه در اختیار گاوها قرار گرفتند. در پایان دوره عادت‌پذیری، نمونه‌برداری از خوراک و مدفوع به منظور تعیین ماده خشک و قابلیت هضم ظاهری، از ادرار برای تعیین pH و از شیر برای اندازه‌گیری مقدار تولید، درصد چربی، پروتئین، لاکتوز و مواد جامد بدون چربی شیر انجام شد. داده‌ها نشان دادند که در هیچ یک از صفات مورد بررسی در گاوهای شکم اول، چند شکم و کل گاوها، اختلاف معنی‌داری در بین جیره‌ها دیده نشد. مقدار ماده خشک مصرفی، تولید شیر و بازده تبدیل خوراک در تمامی سطوح جایگزینی، بهبود غیر‌معنی‌داری را نسبت به جیره شاهد نشان داد. از نظر درصد چربی، پروتئین و کل مواد جامد شیر نیز کاهش غیر‌معنی‌داری در سطوح 30 و 45 درصد جایگزینی نسبت به جیره شاهد دیده شد. نتایج نشان داد که استفاده از ضایعات ماکارونی در گاوهای متوسط تولید تا سطح جایگزینی 45 درصد به جای جو در اواسط دوره شیردهی، می‌تواند انرژی بیشتری را نسبت به جو برای گاوهای شیری فراهم سازد و تولید و ترکیب شیر را در حد سطوح قبل از جایگزینی نگه‌دارد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله ماکارونی، گاوشیرده، جو
عنوان انگلیسی Effects of Substituting Barley with Macaroni Wastes on Milk Production and Composition in Lactating Dairy Cows
چکیده انگلیسی مقاله In order to determine the effects of using macaroni wastes instead of barley on dry matter intake (DMI), milk yield and composition, and nutrient digestibility, eight lactating Holstein cows (4 primiparous and 4 multiparous) in midlactation were used in a 44 Latin square design. The experimental periods were 21 d with 16 d for adjustment and 5 d for data collection. Treatments included a control diet (1) and diets 2, 3, and 4 containing 15, 30, and 45% macaroni wastes, respectively, which were fed three times a day as total mixed rations. During the last 5 days of each period, feed and fecal samples were taken for determination of DMI and apparent digestibilities and milk samples for fat, protein, lactose, and solids no fat (SNF). During the last day of collection period, urine samples were collected 3 and 5 h postfeeding for pH determination. The results showed no significant differences among experimental traits in either primiparous or multiparous, and across all cows. Milk yield and efficiency of feed conversion were nonsignificantly higher for diets 2, 3, and 4 compared with control cows. Compared to the control diet, DMI, fat, protein and SNF percentages did not significantly decrease in diets 3 and 4. From the results of this expriment, it may be concluded that replacing barley with macaroni wastes up to 45 percent could increase energy intake without any adverse effects on milk production and composition or on metabolic function in midlactating dairy cows.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Macaroni, Lactating cow, Barley.
نویسندگان مقاله مسعود علیخانی | m alikhani


امید فلاح پور | o fallahpour


غلامرضا قربانی | g ghorbani


نشانی اینترنتی http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-411&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات