این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
مجله دیابت و متابولیسم ایران، جلد ۵، شماره ۳، صفحات ۲۴۴-۲۵۶
عنوان فارسی بررسی تأثیر آموزش تغذیه بر فراسنج‌های بیوشیمیایی ، وضعیت تغذیه و آگاهی، نگرش و عملکرد بیماران مبتلا به دیابت نوع ۱
چکیده فارسی مقاله مراقبت‌های پزشکی - تغذیه ای در بیماران مبتلا به دیابت، از بروز و پیشرفت عوارض جلوگیری می‌کند. یافته های متناقضی در زمینه تأثیر آگاهی بر بهبود کنترل متابولیک بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 وجود دارد. این بررسی با هدف تعیین تأثیر آموزش تغذیه بر فراسنج‌های بیوشیمیایی، وضعیت تغذیه و آگاهی، نگرش وعملکرد مبتلایان به دیابت نوع 1 انجام شد.روش‌ها: مطالعه از نوع نیمه تجربی مداخله گر self-control بود. نمونه گیری به روش سرشماری انجام شد. برای جمع آوری داده ها از روش مشاهده (اندازه گیری فشار خون فراسنج‌های بیوشیمیایی و آنتروپومتریک ) و مصاحبه و تجزیه و تحلیل داده‌ها با نرم افزارهای SPSS و Food processor و آزمون‌های آماری t مزدوج و مک نمار انجام شد. در شروع مطالعه فراسنج‌های بیوشیمیایی با روش‌های استاندارد اندازه گیری شد. پس از تکمیل پرسشنامه های KAP و یادآمد خوراک، بیماران به مدت 12 ساعت آموزش دیدند و سه ماه بعد از آموزش مجددا فراسنج‌های بیوشیمیایی اندازه گیری و پرسشنامه KAP و یادآمد خوراک تکمیل شد و داده های قبل و بعد از آموزش مقایسه شدند. یافته ها: تعداد 30 بیمار مبتلا به دیابت با میانگین سنی 3/11 ± 8/30 (45-15) سال در این بررسی شرکت داشتند. میزان تحصیلات از ابتدایی تا فوق دیپلم متغیر بود. میانگین مدت ابتلا به بیماری 44/6 ± 9/10 سال بود. بعد از مداخله آموزشی، FBS، میزان HbA1C، کلسترول تام، LDL-C وتعداد دفعات هیپوگلیسمی در هفته کاهش یافت. دریافت درشت مغذی‌ها، درمحدوده توصیه شده برای افراد مبتلا به دیابت بود. دریافت کربوهیدرات ساده و کلسترول کاهش و فولات، ویتامین C وفیبر افزایش یافت. دریافت کلسیم کمتر از میزان توصیه شده روزانه بود. نمره آگاهی و عملکرد افزایش یافت. در حالی‌که آزمون مک نمار تغییر معنی داری در نگرش افراد در بعضی از موارد را نشان نداد. نتیجه گیری: یافته های این بررسی نشان داد که آموزش تغذیه موجب تغییرات معنی داری در فراسنج‌های بیوشیمیایی، افزایش دریافت فیبر و ویتامین C و کاهش دریافت کلسترول و کربوهیدرات ساده شده و موجب بهبود کنترل متابولیک و هم چنین افزایش سطح آگاهی ، نگرش و عملکرد در این گروه از بیماران گردید. بنابراین آموزش تغذیه در کنار انسولین درمانی از عوامل مهم در کنترل بیماری دیابت نوع 1 می‌باشد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی EFFECT OF NUTRITION EDUCATION ON BIOCHEMICAL INDICES, NUTRITIONAL STATUS, KNOWLEDGE, ATTITUDE AND PRACTICE IN TYPE 1 DIABETES MELLITUS.
چکیده انگلیسی مقاله Background: Medical-nutritional interventions, can reduce the risk of complicationsin T1DM. There has been some conflicting data on the issue of the association between diabetes knowledge and metabolic improvement of T1DM patients. Therefore the aim of this study was to evaluate the effect of nutrition education on biochemical changes, nutritional status, knowledge, attitude and practice of patients withT1DM in Aligoodarz. Methods: This study was a self – control quasi survey. Census sampling was used for subject selection. ِِData was collected by observation and interview techniques. Biochemical indices were measured on blood samples by standard methods and anthropometric measurements, diet survey and KAP study were carried out on 30 patients with T1DM by a nutritionist at the first and 3 months after training. All cases participated in educating programs for 12 hours. The results were analyzed by SPSS and Food processor softwares and results compared with paired t-test and McNemar test. P-values less than 0.05 were considered as significant. Results: 30 patients with 15 – 45 years old ( Mean ± SD = 30.8 ± 11.3 ) participated in study all participants were educated. Mean duration of diabetes was 10.9±6.44 years. FBS, HbA1c, total cholesterol and LDL-C levels decreased significantly. After educating interventions also hypoglycemic attacks reduced. Macronutrients intake were in recommended ranges for diabetic patients. Simple carbohydrates and cholesterol intakes decreased and dietary Folate, Vit c and fiber increased. Calcium intake was less than RDA. Both knowledge and practice scores increased significantly (P< 0.001). Attitude was changed for some items significantly. Conclusion: Findings of this project emphasyzed on the importance of nutrition education to patients with T1DM. It may significantly changes biochemical indices, dietary fiber and simple carbohydrate and improves metabolic control in T1DM. And the patients KAP scores increased. Thus appropriate nutrition education as well as insulin therapy are the main factors in metabolic control of T1DM.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله نادیا رضایی | nadya rezaei
deputy of food and drug, lorestan university of medical sciences, khorram abad, iran
معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی لرستان
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی لرستان (Lorestan university of medical sciences)

فریده طاهباز | farideh tahbaz
school of nutrition sciences, shaheed beheshti university of medical sciences, tehran iran
دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (Shahid beheshti university of medical sciences)

مسعود کیمیاگر | masoud kimiagar
school of nutrition sciences, shaheed beheshti university of medical sciences, tehran iran
دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (Shahid beheshti university of medical sciences)

حمید علوی مجد | hamid alavi majd
school of paramedics shaheed beheshti university of medical sciences, tehran, iran
دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی (Shahid beheshti university of medical sciences)

نشانی اینترنتی http://ijdld.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-25-365&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات