این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
تولید محصولات زراعی و باغی، جلد ۷، شماره ۱، صفحات ۷۳-۸۵
عنوان فارسی جداسازی و تعیین برخی خصوصیات جهش‌یافته‌های حاصل از پرتو‌تابی با اشعه‌ی ماوراء بنفش در قارچ تکمه‌ای سفید (Agaricus bisporus)
چکیده فارسی مقاله چکیده در قارچ تکمه‌ای سفید( Agaricus bisporus) به‌دلیل چرخه زندگی آن که از سیستم هموتالیسم ثانویه پیروی می‌کند، تنوع ژنتیکی بسیار پایین است که مانعی برای پیشرفت بهنژادی آن محسوب می‌‌گردد. یکی از روش‌های ایجاد تنوع از طریق جهش القایی می‌باشد. بر همین اساس در پژوهش حاضر از قدرت جهش‌زایی پرتو ماورائ بنفش (UV) در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید استفاده شد. برای اعمال جهش دراین پژوهش از سه روش استفاده گردید. در روش اول قطعات میسلیوم به مدت صفر، 4، 8، 16، 24، 48، 72 و 96 ساعت، در روش دوم سوسپانسیون اسپور به مدت صفر، 60، 90، 120، 180 و 240 دقیقه و در روش سوم قطراتی از سوسپانسیون اسپور روی محیط کشت پخش شده و به مدت زمان‌های صفر، 1، 5، 10، 20 و 40 دقیقه تحت تیمار پرتو UV قرار داده شدند. به‌طور تصادفی از تیمارهای جهش‌زایی تعدادی انتخاب و از آن‌ها بذر قارچ تهیه شده و به منظور بررسی خصوصیات ژنوتیپ‌های انتخاب شده به صورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار و در بستر مناسب کشت شدند. ایجاد تنوع در صفات اندازه‌گیری شده در اثر پرتو UV از جمله تعداد روز تا پنجه دهی کامل ، تولید پین و برداشت، تعداد کلاهک، وزن تک میوه، عملکرد، کارآیی بیولوژیکی، مقدار پروتئین، به غیر از ماده خشک و خاکستر در سطح احتمال یک درصد معنی‌دار بود. نتایج این پژوهش نشان می‌دهد که تنوع در قارچ خوراکی تکمه‌ای سفید با استفاده از جهش‌زایی می‌تواند افزایش یابد.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله
عنوان انگلیسی Isolation and determination of mutated characteristics of the result of irridation by UV ray in white button mushroom (Agaricusbisporus).
چکیده انگلیسی مقاله Abstract:    The white button mushroom (Agaricus bisporus) is one of the most widely cultivated edible mushroom species in the world. Despite the long term cultivation and its economic importance, the breeding efforts in the this species have been limited. The main reason is typical life cycle that restricte cross ability between single spores of different strains. So variability in Agaricus bisporus populations is very low and the most of available strains in the markets are quite homogenous. One of the routine ways to induce the variability is using mutagens like UV irradiation. So, in the present study we used three methods for mutagenesis induction. In the first method, the fragments of mycelium were treated with UV irradiation for 8 exposure times (0, 4, 8, 16, 24, 48, 72 and 96 hours). In the second method, spore suspension was exposed to UV irradiation for 6 exposure times (0, 60, 90, 120,180 and 240 minutes). Then 1 ml of sterile spore suspension immediately were exposed to UV radiation for 6 times (0, 1, 5, 10, 20 and 40 minutes). The UV lamp (10-W) placed about 10 cm above the samples. Spawn running time acquisition, pin production rate and harvest, fruit body number, fruit body size, fruit body yield, biological efficiency, dry weight, ash percent and protein content were evaluated. Considering the fact that our main idea in this research was to inducing variability in A. bisporus, the overall results showed that all the methods were promising. This study revealed that mutagenesis induction by UV could be useful and quick way to induce diversity in A. bisporus. Also the UV could be low cost efficient method in the breeding program of this nutrition mushroom. Keywords: Agaricus bisporus, biological efficiency, irradiation, mutagenesis, mycelium, spawn.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله
نویسندگان مقاله علیرضا مطلبی آذر | alireza motallebiazar
مراغه- دانشگاه مراغه -دانشکده کشاورزی- گروه علوم باغبانی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه مراغه (Maragheh university)

فرزاد رسولی | farzad rasouli
مراغه- دانشگاه مراغه -دانشکده کشاورزی- گروه علوم باغبانی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه مراغه (Maragheh university)

محمد علی اعظمی | mohammadali aazami
مراغه- دانشگاه مراغه -دانشکده کشاورزی- گروه علوم باغبانی
سازمان اصلی تایید شده: دانشگاه مراغه (Maragheh university)

نشانی اینترنتی http://jcpp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3163-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله اشکال در دسترسی به فایل - ./files/site1/rds_journals/737/article-737-452648.pdf
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده عمومی
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات