این سایت در حال حاضر پشتیبانی نمی شود و امکان دارد داده های نشریات بروز نباشند
مجله دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، جلد ۲۱، شماره ۵، صفحات ۶۵۱-۶۶۵
عنوان فارسی مقایسه دریافت زیتون و بروز سندرم متابولیک طی ۳ سال پیگیری در مردان و زنان بزرگسال
چکیده فارسی مقاله مقدمه: رژیم غذایی غنی از زیتون به عنوان یک منبع اسید چرب غیر اشباع با یک باند دوگانه (MUFA) می‌تواند بر عوامل خطر قلبی و عروقی مؤثر باشد. هدف از این مطالعه بررسی رابطه بروز سندرم متابولیک با میزان مصرف زیتون، روغن زیتون و محتوای اسیداولئیک آنها، طی سه سال پیگیری در بین بزرگسالان تهرانی بود. روش بررسی: پژوهش حاضر، یک مطالعه طولی بر پایه جمعیت بود که در قالب مطالعه قند و لیپید تهران انجام گرفت. اطلاعات تغذیه‌ای با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک جمع‌آوری شد. اطلاعات جمعیت شناختی توسط پرسشنامه تکمیل گردید و فشارخون و شاخص‌های تن سنجی آنها مطابق پروتکل‌های استاندارد سنجیده و تجزیه و تحلیل‌های بیوشیمیایی بر روی نمونه‌های خون ناشتا انجام شد. در پایان بر روی 1053 نفر (352 مرد و 701 زن) 60-19 ساله برای بروز سندرم متابولیک تجزیه و تحلیل آماری صورت گرفت. نتایج: میانگین سنی جمعیت 8/10±5/35 سال و میانگین دریافت زیتون در مردان و زنان به ترتیب 1/4±7/1و 3/5±6/1 گرم در روز بود. با تعدیل عوامل مداخله‌گر در مردان و زنان، در بالاترین سهک دریافت روغن زیتون، نسبت شانس بروز سندرم متابولیک نسبت به سهک اول به ترتیب 61/0 و 17/1 به دست آمد و همچنین HDL کلسترول پایین، در مردان در بالاترین سهک دریافت روغن زیتون نسبت به سهک اول 55/0بود. همچنین نسبت شانس بروز گلوکز خون بالا در بالاترین سهک دریافت زیتون در مردان 55/0 بود. برای سایر اجزای سندرم متابولیک و دریافت زیتون و روغن زیتون و محتوی اسیداولئیک آن رابطه معنی‌داری مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: دریافت روغن زیتون با کاهش بروز HDL کلسترول پایین و دریافت زیتون با کاهش بروز گلوکز خون بالا در مردان تهرانی همراه است.
کلیدواژه‌های فارسی مقاله زیتون، روغن زیتون، اسیداولئیک، سندرم متابولیک
عنوان انگلیسی Comparison of Olive Intake and Metabolic Syndrome Incidence during 3 Years of Follow up in Adult Men and Women
چکیده انگلیسی مقاله Introduction: A diet rich in olive as a source of monounsaturated fatty acids can be effective on cardiovascular risk factors. The aim of this study was to investigate the association between the incidence of metabolic syndrome (MetS) and olive, olive oil, and their oleic acid contents during a three-year follow-up among Tehranian adults. Methods: The current study is a population-based prospective longitudinal study, which was conducted within the framework of the Tehran Lipid and Glucose (TLGS). Dietary intake was assessed using semi-quantitative food frequency questionnaire, the validity and reliability of which have been documented. Demographic information was collected. Blood pressure and anthropometric indices were measured according to standard protocols and biochemical analyses were done on fasting blood samples. Finally, the 1053 patients (352 men and 913 women) aged 19-60 y were analyzed for incidence of metabolic syndrome. Results: Mean age of subjects was 35.5±10.8 years and the mean intakes of olives in men and women were 1.7 ± 4.1 and 1.6 ± 5.3 grams per day, respectively. In men and women, after adjusting for confounder factors, in the highest tertiles of olive oil intake, odds ratio (OR) for MetS incidence were 0.61 and 1.17 respectively compared to the first tertile. Also in men low HDL cholesterol was 0.55 in the highest tertiles of olive oil intake compared to the first tertile, and for olive and oleic acid from olive for high blood glucose, 0.55(CI 95%: 0.31-0.96, P=0.04) and 0.55 (CI 95%: 0.31-0.95) respectively. Conclusion: The findings of this study suggested a higher intake of olive oil can reduce the incidence of low HDL cholesterol and high blood glucose levels in Tehranian men.
کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله Oleic Acids, Olive, Olive Oil, Metabolic Syndrome
نویسندگان مقاله عماد یوزباشیان | e yuzbashian
building 24, parvaneh st, yemen st, velenjak , tehran, iran. research institute for endocrine sciences
تهران ـ خیابان پروانه ـ جنب بیمارستان طالقانی ـ پلاک 24 ـ مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم (Research institute for endocrine sciences)

گلاله اصغری | g asghari
building 24, parvaneh st, yemen st, velenjak , tehran, iran. research institute for endocrine sciences
تهران ـ خیابان پروانه ـ جنب بیمارستان طالقانی ـ پلاک 24 ـ مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم (Research institute for endocrine sciences)

فیروزه حسینی اصفهانی | f hosseini esfahani
building 24, parvaneh st, yemen st, velenjak , tehran, iran. research institute for endocrine sciences
تهران ـ خیابان پروانه ـ جنب بیمارستان طالقانی ـ پلاک 24 ـ مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم (Research institute for endocrine sciences)

بهناز محمودی | b mahmoodi
building 24, parvaneh st, yemen st, velenjak , tehran, iran. research institute for endocrine sciences
تهران ـ خیابان پروانه ـ جنب بیمارستان طالقانی ـ پلاک 24 ـ مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم (Research institute for endocrine sciences)

پروین میرمیران | p mirmiran
building 24, parvaneh st, yemen st, velenjak , tehran, iran. research institute for endocrine sciences
تهران ـ خیابان پروانه ـ جنب بیمارستان طالقانی ـ پلاک 24 ـ مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم (Research institute for endocrine sciences)

فریدون عزیزی | f azizi
building 24, parvaneh st, yemen st, velenjak , tehran, iran. research institute for endocrine sciences
تهران ـ خیابان پروانه ـ جنب بیمارستان طالقانی ـ پلاک 24 ـ مرکز تحقیقات پیشگیری و درمان چاقی، پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
سازمان اصلی تایید شده: پژوهشکده علوم غدد درون ریز و متابولیسم (Research institute for endocrine sciences)

نشانی اینترنتی http://jssu.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1167-1&slc_lang=fa&sid=fa
فایل مقاله فایلی برای مقاله ذخیره نشده است
کد مقاله (doi)
زبان مقاله منتشر شده fa
موضوعات مقاله منتشر شده تغذیه
نوع مقاله منتشر شده پژوهشی
برگشت به: صفحه اول پایگاه   |   نسخه مرتبط   |   نشریه مرتبط   |   فهرست نشریات